怎样做豆腐烩牛肉

详细操作

将牛肉切成丁，土豆和豆腐切成块，葱切碎

锅中倒油加热，放入葱花爆香

然后放入土豆和番茄酱，炒出香味

放入牛肉，翻炒均匀后，倒入适量的水

放入豆腐，加入少许盐，用小火慢炖40分钟即可

用户类似问题：

问题1：牛肉炖豆腐,怎么让牛肉炖透?

炖之前，先将牛肉烧一遍，然后调制火候，炖2小时以上就炖透了。 品名：豆腐炖牛腩 材料：牛腩 、 豆腐、姜片 、 蒜瓣、 花椒、 八角 、 桂皮 、 盐 、 冰糖 、柱侯酱 、 耗油 、 胡椒粉 做法： 1、牛腩洗干净，准备好姜片、蒜瓣和各种香料 2、牛... >>详细

问题2：豆腐炖牛肉科学吗，可以吃吗，有什么好处

可以。。有这个菜的 豆腐炖牛肉 原 料： 豆腐100克，料酒10克，牛肉100克，酱油，食盐适量，葱段10克，花生油30克，姜片5克，清汤适量。 制法: （1）牛肉切小块，入沸水中过一下，去除血水。豆腐切成小长方块，分别放入盘中待用。 （2）锅上火，... >>详细

问题3：牛肉炖豆腐的做法及制作方法详细

牛肉炖豆腐的做法： 1. 牛肉切小块，入沸水中过一下，去除血水； 2. 豆腐切成小长方块，分别放入盘中待用； 3. 锅上火，注入花生油烧热，下葱花、姜片、牛肉炒几下； 4. 放入料酒、酱油、食盐、清汤炖至八成熟（我一般是用高压锅炖熟）； 5. 然... >>详细

问题4：牛肉炖豆腐怎么烧?步骤详细点,..再给我介绍几道家...

牛肉炖豆腐的做法： 原料： 牛肉1斤、豆腐1块（最好是北豆腐，不易碎）。 调料： 生抽、酱油、糖、八角、香叶、料酒。 做法： 1、牛肉洗净后，逆纹切成稍大些的块，入冷水锅中氽烫去血沫，然后用清水冲洗干净； 2、豆腐切块用开水加少量的盐浸泡... >>详细

问题5：牛肉炖豆腐怎么做呢。。谢谢

主料：牛肉辅料：豆腐 生抽 酱油 糖 八角 香叶 料酒1、牛肉洗净后，逆纹切成稍大些的块，入冷水锅中氽烫去血沫，然后用清水冲洗干净； .2、豆腐切块用开水加少量的盐浸泡备用；3、准备个干净的锅，不倒油，放牛肉干炒至牛肉没有水份。然后再放葱... >>详细