鸡蛋豆腐的做法

详细操作

首先我们把豆腐切块用平底锅煎至双面微黄。

然后把鸡蛋加生粉及温水打散。

接着把葱剁成细蓉。

再是煎黄的豆腐加食盐、生抽调味，加一碗清水大火烧开转小火慢慢焖。

最后豆腐汁收干时撒上葱花红椒碎，将蛋液淋在豆腐上煎至凝固即可。

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