如何做清炖豆腐

详细操作

首先需要买一块豆腐，最好是老豆腐

豆腐切成块

切葱花

起锅，油加热，放入葱花，炸出香味

放入豆腐，加水，没过豆腐即可，炖20分钟，加盐

出锅即可，美味的清炖豆腐就做好啦

用户类似问题：

问题1：家常炖豆腐要怎么做才更好吃？

番茄豆腐 原料： 番茄500克，豆腐一块， 葱2根，油、糖、味精、盐、 生粉、茄汁适量。 制作： 豆腐切小块，葱洗净切段， 番茄去蒂切件。豆腐入滚水中略滚 后捞起沥干水分。起油锅，下葱爆 香，加入番茄爆炒片刻后放入豆腐煮8分钟，调好味，加入... >>详细

问题2：清炖豆腐怎样做，

1.准备豆腐一块，用清水冲洗一下。 2.然后把豆腐切成条状 3.锅内加点盐，加热水放入豆腐大火炖至开锅，转中火继续炖，千万不能盖锅盖， 4.炖豆腐的时间来做蒜泥，在蒜窝里加一点芝麻，捣碎 5.加入剥好的蒜瓣，用力捣成泥 6.加入生抽和香油调味 7... >>详细

问题3：清炖豆腐做法？

清炖豆腐 基本材料 白菜500克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。 制法：将豆腐切成条，白菜切成片，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜，炖至白菜熟软，出锅时淋明油即成。 提示：此菜应先入豆腐，因豆... >>详细

问题4：清炖豆腐怎么做

基本材料 白菜500克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。 制法：将豆腐切成条，白菜切成片，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜，炖至白菜熟软，出锅时淋明油即成。 提示：此菜应先入豆腐，因豆腐炖的时间... >>详细

问题5：请问北方清炖豆腐怎么做

原料 鲜牛奶1杯，豆腐1块。色拉油1／2大匙，精盐1／3小勺，味精1／4小勺。 做法 1、豆腐切2厘米见方的块，下入沸水中焯烫透， 捞出沥净水分。 2、不锈钢锅上火烧热，加入色拉油、精盐，添汤，下入豆腐块，烧开后撇去浮沫，放入牛奶、味精，转小... >>详细