豆腐怎样做好吃

详细操作

准备好原材料

豆腐切成小块，用水泡着，水里加入少许盐

瘦肉剁成末

肉末里加入适量生抽、香油、玉米淀粉、少许花生油，拌匀

豆瓣酱和姜蒜剁细

锅里放入适量花生油，放入肉末翻炒，加入姜蒜末、自制红油辣子、豆瓣酱，翻炒均匀

加入适量水烧开

加入豆腐煮入味

待水分变少，加入水淀粉，迅速翻均匀

出锅了，撒上小葱

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