怎么做美食豆腐皮肉卷

详细操作

把洗干净豆腐皮平铺在菜板上，

把拌好的韭菜肉馅拿出来，

倒在豆腐皮上，如图，

这样卷起来，注意要在豆腐皮边上，摸点肉馅，以便封囗。

把卷好的豆腐皮切成2段，装入盘中上笼蒸，

水开，15分钟就熟了，

把油菜洗净烫熟，备用。

蒸熟取出凉一会，切成盘中形状，周边摆上烫熟的油菜点缀，大功告成。

用户类似问题：

问题1：豆皮肉卷制作方法？

主料：豆皮100g 辅料：肉末100g， 盐 2g，糖3g， 醋 4ml，料酒3ml， 老抽3ml， 蚝油 3ml，淀粉适量。 做法 1、肉末加盐、糖、一点料酒、老抽腌渍一会。 2、豆皮铺平，抹上肉末卷起来，切成小段。 3、粘上淀粉。 4、锅中放油，放入豆皮肉卷小火煎... >>详细

问题2：怎么做豆皮猪肉卷？

材料 半肥猪肉200克左右，胡萝卜粒，葱花少许，香菜少许，豆皮1张，鸡蛋液，老抽，油少许，酸甜汁，盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒少许 做法 1.把猪肉切成小块后，剁成肉末，放到一个盘子里，把胡萝卜粒，葱花，香菜粒也一起 放到盘子里，加盐，... >>详细

问题3：关于豆腐皮肉卷的问题别复制啊！

用温凉水把豆腐皮泡好，把肉馅准备好，然后把肉馅放在泡好的豆腐皮上（注意，要把肉馅放在豆腐皮的一侧）然后把豆腐皮卷紧，最后用面粉糊或者是鸡蛋液封口，上锅蒸熟即可 >>详细

问题4：豆腐皮卷肉怎么做好吃

调味料：盐5克，味精3克，生粉10克，料酒6克，酱油10克步骤：1、姜、葱洗净切末，肉末加鸡蛋、生粉和姜末、葱末及所有的调味料一起拌匀；2、取一豆腐皮，均匀地抹上肉馅后卷起来，切成段；3、煎锅上火，下腐皮段煎至两面金黄色即可。※卷肉馅时要... >>详细

问题5：关于豆腐皮肉卷的问题非常感谢

大约1斤肉嘻嘻，你觉得怎么样语敲碳致诉姿辑剩衣笙青铅谢茧初 >>详细