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鲜香不油腻的【煎酿油豆腐】
详细操作
1、准备食材；
2、香菇切小丁、生姜切末、香菜切小；3、猪瘦肉剁成肉沫；
4、剁好的瘦肉加入香菇丁、生姜、适量生抽、耗油、盐拌匀，放置10分钟左右；
5、豆腐泡挖小洞，填入肉馅；
6、锅中热油，依次放入填好的肉馅煎至四面金黄；7、碗中加适量热水、盐、香葱，小火慢煮至水干（可试一下中间的肉馅熟才算好哦）；8、起锅摆盘，开吃。
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煎酿油豆腐 材料 油豆腐12个，猪肉末适量，虾皮少许（无也可不放），红葱头1个切碎，姜两片切碎，盐，糖，蚝油，味精，生抽，淀粉，胡椒粉 做法 1、猪肉末加上盐、糖、味精、油、淀粉、姜蓉、葱头碎，搅拌匀；再加上虾皮拌匀备用； 2、用小半碗... >>详细
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