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家常菜之麻辣豆腐的做法
详细操作
尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末，与豆瓣、油拌匀
豆腐切方丁放入烤碗中
把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟，取出倒在豆腐上，撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、
蚝油、黄酒、糖、高汤，稍微拌一下，放入微波炉中叮3分钟。
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问题1：麻辣豆腐的做法
准备一袋麻辣豆腐料，把豆腐放入水中煎煮，豆腐煮的时间越长越好，豆腐煮好后，放入麻辣豆腐料，再煮，快好的时候可以再放入小葱，适当的可以放入点芡粉，基本上就好了。个人做法，仅供参考！ >>详细
问题2：麻辣豆腐的具体做法
【原料】： 豆腐250克、豆瓣酱30克、青蒜或蒜苗1小把、姜1小块、酱油5克、辣椒粉2克、水淀粉少许、花椒粉少许。 【做法】： 1、豆腐切块，水烧开，撒少许盐，下豆腐块煮1~2分钟捞出。 2、豆瓣酱切碎，青蒜切段，姜切末。 3、油热后，倒入豆瓣酱... >>详细
问题3：麻辣豆腐泡的做法大全家常菜
主料 豆腐 400g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒面 适量 花椒 适量 黑糊椒 适量 生姜 适量 蒜头 适量 步骤 1.买回来的豆腐一大块，不要水豆腐哦，要硬一点能煎的豆腐 2.把豆腐用水冲洗下，切成小块 3.准备好所有的备料，还有生姜与蒜头没拍到哈 4.热... >>详细
问题4：麻辣豆腐怎么做？另求几个家常小菜 要求做法
1.先将豆腐放入锅中小煮一会儿，去豆腥味，然后切小块备用。哈哈……我这是刚过水的，还没切小块呢！ 2.将葱洗净，葱头切段，后面的切得细一些，然后火腿肠切片，切少许蒜末备用。 3.锅内倒入油，将花椒投入油中，慢火小炒。待油冒烟时投入葱段爆... >>详细
问题5：湖南小吃 麻辣豆腐的做法
这个东西，说不定是家传，各家不一样的吧…… 去一趟湖南有卖这东西的地方……问问……或者买多些回来自己研究下…… >>详细
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