欢迎您访问52IJ好菜谱网，今天小编为你分享的菜谱知识家常豆腐是通过网络精心收集整理的：“如何做椿香豆腐丸子-豆腐”，注意：所整理内容不代表本站观点，如你有补充或疑问请在正文下方的评论处发表。下面是详细内容。
本文发布时间:2016-04-19 21:53 编辑:勤奋者
如何做椿香豆腐丸子
编辑精选
材料：
主料：香椿 肉馅
辅料：豆腐 葱姜
调料：油 盐 生抽 醋 胡椒粉
>椿香豆腐丸子详细制作步骤
1、香椿清洗干净去掉硬杆，然后用滚热的开水汆烫一下，捞出后冲洗干净沥干水分，剁成细末，
2、葱姜切碎备用，猪肉馅里加入少许生抽调味，加入2勺花生油，一小勺麻油，顺一个方向搅打上劲
3、豆腐清洗干净后，用手捏碎碾细，和肉馅拌匀，肉馅和豆腐大约在1：1，加入少许盐，加入切碎的葱姜末，加入剁碎的香椿末，加入少许盐调味，然后顺一个方向搅拌均匀
4、拌好馅料后，取一小团放掌中团圆，将做好的丸子放入一盘中备用，
5、锅中烧水，水热未沸腾时，即将丸子放入锅中，转小火慢慢加热，等丸子浮出水面，即可关火，水中加入少许盐、醋和胡椒粉调味
- 评论列表（网友评论仅供网友表达个人看法，并不表明本站同意其观点或证实其描述）
-