怎样在家做蘑菇豆腐

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详细操作

1豆腐先切小块,放在盐水里泡,泡时可以放醋让他更结实一点.

2洗干净蟹味菇,先放在干锅里干炒一下

3起油锅,放入蒜蓉,跟肉炒炒至金黄色

4放入小量的高汤,酱油,砂糖,辣椒酱，蚝油。做到酱汁

5最后放入豆腐跟蟹味菇一起煮收汁，

6出碟完成。可以加点柠檬片味道更香，如果有花椒粉的话可以再加上去。

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原作者：好豆美食网

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