下奶神器

详细操作

准备两条新鲜的鲫鱼，吃鱼越新鲜越好，最好是现杀的。

把鱼刮鳞破膛清理干净。

如果鱼太大了就在身上划一两刀，小点的就不用了。

用筷子把鱼串起来晾干表皮的水，如果是赶时间做的话用毛巾擦干净水就好。

锅里准备适量的油烧热，转转锅让锅里面都均匀的沾上油，要不然鱼下锅后鱼皮会粘在锅上的。

油热后放入两片姜片。

姜片下锅后马上下鱼，鱼煎至一面金黄后翻面，放入少许的料酒去腥味。

料酒下锅后烧开，等酒味蒸发

锅里加入两大碗水，具体水的多少没过鱼为好。

大火煮个15分钟汤就会变的很白了，可以观察汤的进度颜色掌握。

嫩豆腐用清水加少许的盐泡十分钟就不容易碎掉了。

等汤差不多了就放入豆腐，放少许的盐，平时吃的话可以放适量的鸡精。

如果是孕妇就只放盐，味道也一样很鲜美。

豆腐下进去煮5分钟就可以出锅了，撒上一点香菜点缀。

鱼汤不仅味道鲜美还可以美容养颜，让皮肤白嫩嫩。

孕妇多喝鱼汤可以让宝宝的粮食库满满的哦。

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