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豆腐之家常豆腐
详细操作
豆腐一块,切成小块


对一个碗汁,糖2勺

加入酱油1勺

醋3勺,这个比例

木耳提前泡发,洗好,撕成小块开水焯一下

锅里放油,煎豆腐

豆腐煎好后,捞出

切葱花备用

就油锅下入郫县豆瓣酱,炒出红油,放葱花煸炒

放入盐,酱油,花椒面,豆腐

炒匀后放入木耳,

撒味精出锅

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