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麻婆豆腐,好吃的让你忘不了
详细操作
豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟(除豆味),沥干水分。

猪肉、葱、姜、郫县豆瓣酱切碎备用

炒锅到油爆香葱姜,倒入肉末翻炒变色。

加入郫县豆瓣酱,和豆豉翻炒出香味。

加入豆腐,适量清水,加入生抽、白糖。

淋入水淀粉勾芡,锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火。

出锅装盘,撒上花椒适量,开吃

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