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本文发布时间:2016-04-19 13:49 编辑:勤奋者
凉拌红油菜花
编辑精选
详细操作
把油菜洗净择好，菜花洗净，掰成小朵备用。
置上锅，在锅里倒入适量的水，待水开之后，把准备好的油菜在锅里焯一下，捞出，过滤一遍凉水，备用
再次置上锅，倒入适量的清水，待水开之后，放入准备好的菜花焯一下，（菜花可以多煮一会）捞出，过滤一遍凉水
把菜花和油菜混合到一起后，一次加入醋，食用盐，香油，芥末油，红油，白糖，味精
准备1个红辣椒，切小段备用
置上炒锅，倒入适量的食用油，待油温8分热时起锅晾至半分钟，倒入小的辣椒段。
把辣椒油倒入菜花和油菜当中，均匀的搅拌，就可以食用了
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