口袋豆腐怎么做好吃

详细操作

将豆腐洗赶紧之后用刀压成碎末状，然后用淀粉勾芡一下呈浓稠状

锅中倒油加热，8-9成熟时，将豆腐用勺子舀起放到锅里，定型后翻面，煎至金黄后捞出

将蒜切末、葱切碎，在碗中放入适量的盐、糖、蒜末、葱花、辣子酱勾兑成调料汁

锅中倒油加热，放入葱花爆香后将煎好的豆腐放入翻炒，倒入勾兑好的汤汁，炒至豆腐入味

最后大火收汁即可。出锅前可撒少许葱花

用户类似问题：

问题1：豆腐怎么做好吃啊

口袋豆腐 用料：石膏豆腐，奶汤，熟菜油各1000克，冬笋尖100克，青菜心50克，食用碱10克，肉汤750克。 烹饪方法：豆腐去皮切成6厘米长，2厘米宽的方条，共30条，冬笋切片。在锅中加沸水500克，加食用碱保持微沸，另一锅放菜油烧至七成热，将豆腐... >>详细

问题2：请问一下 豆腐怎么做才好吃/豆腐的做法有哪些？

口袋豆腐 用料：石膏豆腐，奶汤，熟菜油各1000克，冬笋尖100克，青菜心50克，食用碱10克，肉汤750克。 烹饪方法：豆腐去皮切成6厘米长，2厘米宽的方条，共30条，冬笋切片。在锅中加沸水500克，加食用碱保持微沸，另一锅放菜油烧至七成热，将豆腐... >>详细

问题3：豆腐怎么做才好吃？

肉丝烧豆腐 原料：肉丝一两，绢豆腐一盒，香菇一朵，草菇一个，海米十个 调料：盐，糖，味精，白胡椒粉，麻油，淀粉 准备：1、我买的是现成的肉丝，因此只要把它放入碗中，加适量盐、味精、淀粉、水拌匀待用 2、豆腐用剪刀在四周划一下，撕去上... >>详细

问题4：豆腐怎样做好吃？

1、加青菜烧汤； 2、豆腐和泥鳅一起煮，不过要火候； 3、豆腐做成麻婆豆腐，具体看四川的麻婆豆腐做法； 4、豆腐如果做成腐豆腐，也很香！ 太多了，具体不列了！ 少说要加我10分，回答的很好！ >>详细

问题5：豆腐怎样做好吃？

1、金银豆腐 原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，淀粉少许调成浆状。 制法：豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块，锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂... >>详细