怎样做烂肉豆腐

详细操作

大蒜、老姜切片，葱切成葱花，青椒切成丝，豆腐切成长宽高各2厘米左右的块待用。

锅烧热放油，烧至六七成热时下干辣椒段和花椒粒

将猪肉末倒入锅中翻炒至水分腩干时放入大蒜片、老姜片，再放入豆瓣上色翻炒。

炒出豆瓣香味后，加入清水烧开，放入切成块的豆腐，翻转煮开约2~3分钟后放入青椒丝。

待青椒丝断生后放入盐、味精炒转起锅，撒上葱花即可上桌了。

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问题1：烂肉豆腐怎么做才好吃呢

原料：豆腐一块，猪肉少许配料：洋葱碎，豆瓣酱，姜，葱，蒜，盐，白糖制作方法：1. 锅内放油，下姜，葱，蒜炒香。2. 再放入豆瓣酱和洋葱碎炒香。3. 下猪肉（肉沫）翻炒1分钟，再放入豆腐翻炒（把豆腐剁烂）。4. 最后放入盐和白糖调味即可。适合... >>详细

问题2：烂肉豆腐怎么做才好吃呢

最佳答案: 原料:豆腐一块,猪肉少许配料:洋葱碎,豆瓣酱,姜,葱,蒜,盐,白糖制作方法:1. 锅内放油,下姜,葱,蒜炒香。2. 再... >>详细

问题3：烂肉豆腐怎么做的

原料： 豆腐一块,猪肉少许（五花肉最好)， 配料： 洋葱碎，豆瓣酱，姜，葱，蒜，盐，白糖 制作方法： 1. 锅内放油，下姜，葱，蒜炒香。 2. 再放入豆瓣酱和洋葱碎炒香。 3. 下猪肉（肉沫）翻炒1分钟，再放入豆腐翻炒（把豆腐剁烂）。 4. 最后放入... >>详细

问题4：烂肉豆腐怎么做才好吃呢

最佳答案: 原料:豆腐一块,猪肉少许配料:洋葱碎,豆瓣酱,姜,葱,蒜,盐,白糖制作方法:1. 锅内放油,下姜,葱,蒜炒香。2. 再... >>详细

问题5：烂肉豆腐怎么弄

把肉在高压锅里面煮烂，把豆腐弄成豆腐汁，再加上些自己喜欢吃的料就行了。 >>详细