清炖豆腐黑木耳小妙招

详细操作

豆腐事先用淡盐水浸泡半小时。

肉馅加入葱末拌好。

泡好的豆腐剁碎或是压碎。

豆腐加入木耳、肉馅、鸡蛋、淀粉。

加入盐和胡椒粉。

依次做好所有的。

开锅后可以再加入一些胡椒粉，煮熟后承出，撒上香菜末就可以吃了。

用户类似问题：

问题1：清炖豆腐怎样做，

1.准备豆腐一块，用清水冲洗一下。 2.然后把豆腐切成条状 3.锅内加点盐，加热水放入豆腐大火炖至开锅，转中火继续炖，千万不能盖锅盖， 4.炖豆腐的时间来做蒜泥，在蒜窝里加一点芝麻，捣碎 5.加入剥好的蒜瓣，用力捣成泥 6.加入生抽和香油调味 7... >>详细

问题2：木耳可以与豆腐一起煮吗

当然可以，例如： 减肥食谱-木耳豆腐汤 原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。 制作方法：(1)先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片；(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。 功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇 >>详细

问题3：请问北方清炖豆腐怎么做

原料 鲜牛奶1杯，豆腐1块。色拉油1／2大匙，精盐1／3小勺，味精1／4小勺。 做法 1、豆腐切2厘米见方的块，下入沸水中焯烫透， 捞出沥净水分。 2、不锈钢锅上火烧热，加入色拉油、精盐，添汤，下入豆腐块，烧开后撇去浮沫，放入牛奶、味精，转小... >>详细

问题4：怎样清炖豆腐

如果不忌荤腥的话可用高汤清炖。 因豆腐不易入味所以作料要早早放好，包括鸡精。 豆腐只要不加盖就不会煮成蜂窝状，所以多煮一会好入味。至少五分钟以上吧。出锅前可加些香菜或葱花。 或者放一点青菜炖，比如小白菜，做法如下： 小白菜洗干净，... >>详细

问题5：清炖豆腐怎么做

基本材料 白菜500克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。 制法：将豆腐切成条，白菜切成片，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜，炖至白菜熟软，出锅时淋明油即成。 提示：此菜应先入豆腐，因豆腐炖的时间... >>详细