豉汁肉末蒸豆腐

编辑精选

详细操作

1原料：豆腐、猪肉 干豆豉、麻辣豆豉酱、大葱。2干豆豉、大葱、猪肉，分别切末备用。3内酯豆腐从盒中扣出，切厚片。4锅中放底油烧热，放入切碎的干豆豉，煸出香味。5下入葱末煸炒出香味.6放入一大勺麻辣豆豉酱煸出香味。（喜欢麻辣口味可以多放）7放入肉末,烹入料酒，调入少许生抽，白糖。8中小火把肉炒散，煸炒出肉香味，关火。9煸炒好的肉末盛出，放在切好的豆腐上。10装好盘的肉末豆腐，放入蒸锅，开大火，上汽后蒸七八分钟即可。11蒸好的豆腐豉香浓郁，豆腐细嫩爽滑。

用户类似问题：

问题1：豆腐蒸肉末怎么做

原料： 豆腐、肉末、榨菜。 做法： 1、豆腐冲洗一下，然后切小块放入碗中； 2、袋装榨菜切成碎，如果怕咸，可以把榨菜多冲洗几片，挤干水份再切碎；然后再把榨菜碎撒在豆腐上； 3、锅里少许底油，油热倒入肉末迅速划散，倒入料酒和适当的生抽翻... >>详细

问题2：豆腐怎么蒸好吃呢？

蒸豆腐的做法详细介绍 菜系及功效： 口味：甜味 工艺：蒸蒸豆腐的制作材料： 主料：豆腐(南)300克 辅料：熟石膏粉（食用）50克 调料：冰糖20克教您蒸豆腐怎么做，如何做蒸豆腐才好吃 1. 将豆腐置石膏上，放冰糖适量； 2. 隔水蒸半小时即可。小帖... >>详细

问题3：肉末豆腐蒸笼怎么做

肉末中加入少量料酒、麻油、橄榄菜和切碎的大蒜生姜榨菜，以及稍多点的切碎的豆豉，拌匀。（肉末和榨菜可无，酱紫的话，料酒和生姜也就可以不放，感觉橄榄菜和豆豉才是必须滴） 2. 豆腐切成小方块摆在盘中，将之前拌匀的肉末豆豉等铺在豆腐上，... >>详细

问题4：怎么作豆腐好吃

豆腐的做法很多，可根据自己的口味来做，具体做法可到菜谱里去找，也可将你的偏好说出来，看是否能帮助到你。 >>详细

问题5：蒸着好吃的蔬菜

娃娃菜。萝卜。茄子。山药。茭白。芋头。大白菜。土豆。地瓜，梅干菜。 几乎不是绿色的叶子菜都可以蒸着吃的。 且味道在巧手下可以达到么么哒的。 >>详细