家常酱烧豆腐，炒豆腐，风味豆腐做法！

详细操作

把豆腐切成块状备用！注意别切太大！

把大葱切成葱花或葱丝备用！

把肉切成小块或肉馅！

放上锅把油烧热，加入花椒！

待油温升高后加入豆瓣酱！

豆瓣酱炒出香味后，加入肉馅！喜欢吃肉的可以适量多放！

肉馅炒到5分熟得时候加入葱花！

炒出香味后加入少许酱油！在把豆腐也加入锅中翻炒！

翻炒中加入少许食盐，待豆腐入味后就可以加入少许味精出锅了！

一道香喷喷的家常酱烧豆腐就做好了！

用户类似问题：

问题1：相其酱炒豆腐的做法

油少许，葱花爆锅，加香其酱炒香，豆腐切块或用手抓碎都可以，加鸡精，酱是咸的少加盐，加水少许，煮一会，水快干了出锅。凉凉在吃，要不贼烫嘴。 >>详细

问题2：用豆瓣酱炒豆腐，怎么炒，谢谢 快一点

先烧油~热了以后放入蒜片和干辣椒段爆香 有肉末就先把肉末下锅炒熟（没有肉末就忽略这段） 然后加入豆瓣酱翻炒 待豆瓣酱和油汁完全混合在一起以后将豆腐下锅 翻炒的时候要轻 避免豆腐碎掉 然后倒入半碗水 盖上锅盖用小火炜一会儿。待汤汁快收干... >>详细

问题3：做麻婆豆腐和红烧豆腐 用什么酱好吃 怎么做

做麻婆豆腐和红烧豆腐用脾县豆瓣酱烧好吃。 一、麻婆豆腐的做法 主料：豆腐400克，肉馅100克，青蒜1根 ，郫县豆瓣酱30ml，豆豉15ml， 姜适量，辣椒粉1大勺 ，酱油1大勺，盐适量 ，白砂糖1小勺，淀粉1小勺， 肉汤或水200克，油适量 ，花椒粉适量... >>详细

问题4：酱烧豆腐怎么做？

主料： 豆腐 400克 调料： 甜面酱 50克 白砂糖 2克 盐 2克 味精 3克 香油 6克 胡椒粉 1克 色拉油 50克 淀粉(豌豆) 5克 各适量 酱烧豆腐的做法： 1.盒豆腐切成2厘米见方的菱形块，入沸水汤锅烫一下后捞起；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。 2.炒锅... >>详细

问题5：大酱炒豆腐行吗？怎么做？

北豆腐切成小块，大酱稀释。 坐锅热油，放入花椒粉炒香。然后放入稀释的大酱，大火烧开，放入豆腐块，略翻动，放入盐和少许素高汤粉（素食店有卖），或者用蘑菇精代替高汤粉。小火焖。听到滋滋响声马上开锅大火翻炒出锅。 如果做包子馅，豆腐不... >>详细