怎么做麻婆豆腐

详细操作

首先，我们切好蒜，姜，红辣椒，葱，如图

然后把水豆腐切成方形放入水中泡，如图

接下来，我们把油烧火，小火放蒜，姜，红辣椒炒，如图

小炒会有香味后，我们加入适量的水，如图

待水煮开后，把刚刚泡的方形水豆腐放入锅中，如图

接下来，小煮会加适量的盐，如图

上面步骤都做完了，然后把豆腐盛出来，把刚刚切好的葱散在上面，就可以上菜了，美味的麻婆豆腐就这么简单的做完了！

用户类似问题：

问题1：麻婆豆腐怎么做

卤水豆腐洗净，切约1.5cm见方小块，盐水浸泡备用 大蒜、生姜，大葱切末，郫县豆瓣剁碎，蒜苗切末。我这次偷懒用的是牛肉酱，有点牛肉味即可。 油烧7分热，下葱姜蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下郫县豆瓣满满炒出红油，加白糖调味。 豆腐沥水... >>详细

问题2：麻婆豆腐怎么做

原料：豆腐 青蒜 调料：豆瓣酱 豆豉 干辣椒面 姜蒜 盐 味精 鸡精 油 材料：豆腐切块，青蒜切丁，姜蒜切丁备用 1.将切好的豆腐撒上盐，用烧开的水烫一下 2.加热油锅,加入姜丁蒜丁，煸炒出香味 4.依次加入豆瓣酱、豆豉、干辣椒面 5.加入凉开水，少... >>详细

问题3：正宗的麻婆豆腐怎么做？

一、食材 主料；豆腐一块400克、牛肉末50克；调料：豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克；配料：青蒜末30克、花椒面1克、香菜末5克。 二、步骤 1. 先把豆腐切成2厘米见方... >>详细

问题4：用麻婆豆腐料怎样做麻婆豆腐的家常做法

烧豆腐里的翘楚，是麻婆豆腐。 相传有陈婆婆，脸上有几粒麻子，在乡场上摆一个饭摊，挑油的脚夫路过，常到她的饭摊上吃饭，陈婆婆把油桶底下剩的油刮下来，给他们烧豆腐。后来大人先生也特意来吃她烧的豆腐。于是麻婆豆腐名闻遐迩。陈麻婆是个值... >>详细

问题5：怎么做没有肉的麻婆豆腐

材料：内酯豆腐1盒； 调料：郫县豆瓣酱，小葱，花椒面，豆油，酱油，精盐各适量； 1）豆腐切小块、小葱切末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 2）锅内加少许油，油热后加入豆瓣酱、盐、花椒粉、炒香。 3）加入一汤勺水，煮沸后加入葱白末。 4）... >>详细