鲍汁豆腐详细做法

详细操作

1.先做调味汁，把寿喜烧酱油、鲍鱼汁、白糖全部放入调料碗里，放入适量清水搅拌均匀待用；

2.豆腐一块，流水下稍微一冲洗，

3.豆腐切小块；一个鸡蛋打散，放入豆腐沾满蛋液；

不粘锅放少许的油，温热时放入豆腐；

5.一面煎黄后，翻面煎另一面；

6.所有的豆腐两面全部煎黄，全部放入平底锅里，到入调好的料汁；

7.汤汁与豆腐齐平，小火慢炖；

.炖至汤汁浓稠时，撒上小香葱，即可出锅。

用户类似问题：

问题1：鲍汁龙煌豆腐是怎么做的？

食材 主料 豆腐 200g 辅料 油 适量 盐 适量 鲍鱼汁 适量 步骤 1.主要食材南豆腐、鲍鱼汁，豆腐洗净切块备用。 2.炒勺放入油，油热了放入豆腐煎制。 3.豆腐煎制两面金黄。 4.放入鲍鱼汁翻炒一会，起锅。 5.一盘鲍汁豆腐就好了。 小贴士 豆腐选用... >>详细

问题2：鲍汁捞饭的详细做法

材料 水发海参40克，熟糯米饭100克，胡萝卜10克，黄瓜10克。 调料：上汤300克，鲍汁100克，湿淀粉10克，明油10克。 做法 1、海参放入上汤中小火煨15分钟，取出备用。 2、胡萝卜、黄瓜去皮，修成橄榄状，放入沸水中大火汆1分钟捞出； 3、海参放入... >>详细

问题3：鲍鱼. 鲍汁的制作方法？

鲍汁的做法： 老鸡洗净斩半，氽水沥干，与鲍鱼同放煲中，加入适量水，盖好。慢火煲至鲍鱼粘身，捞煲中余下的汤汁放入密闭容器冷却。用时，再加盐等调料。 原料：活鸭1500克，活老母鸡1350克，猪蹄膀1500克，猪龙骨1000克，猪肉皮800克，金华火腿... >>详细

问题4：小米鲍汁豆腐取个好听名字

可爱的豆腐精这名挺不错的感觉，还凑合，也很可爱，四个年轻人 >>详细

问题5：鲍鱼汁怎么用？

.鲍汁番茄汤 【材料】 紫菜20g、鸡蛋2个、番茄1个、植物油5g、葱花10g、鲍鱼汁10g、盐、香油各少许 【做法】 2.烧热锅中油，加番茄块翻炒，再加入盐和3碗水，烧开后煮2分钟后加入紫菜和蛋液。 3.汤沸后关火，调入鲍鱼汁、香油均匀，撒上葱花即可... >>详细