你一定要试试的豆腐开胃新吃法—三汁豆腐

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三汁，是不是很眼熟，想到三汁闷锅了吧。

是的，这道菜就是用三汁闷锅里的调料烹制而成，主料有甜面酱、蚝油、番茄酱，加上蜂蜜、生抽。口感是酸咸甜鲜，四种味道，非常开胃。

三汁闷锅是配荤食，咱们改良下，用三汁配豆腐，

豆腐是最容易入味也最百搭的食材，用各种酱汁很容易就变成一道可口的菜肴。

豆腐买回家，要先去去豆腥味，我都是放入盆里，用开水泡，关键是还要再加一小勺盐,等水变温了再把水倒掉。这是懒人的做法，省去氽烫，但也很有效。豆腐既无豆腥味，后期烹调时又不易散。

食材

北豆腐......1块

鸡蛋......1只

面粉......半碗

调料：甜面酱 蚝油 番茄酱 蜂蜜 生抽 ......适量

步骤

原作者：恬静的美食养生坊

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