芹菜之芹菜炒蛋

详细操作

芹菜去掉叶子，放开水中焯过，过凉水，控干，一段葱备用

葱切成葱花，切菜切斜刀

准备2个鸡蛋，搅成蛋液备用

开火后，放入半勺油，油热后放蛋液，炒成型后盛入装蛋液的碗中

锅中放入半勺油，放入花椒面，葱花，出香味后，放入芹菜

大火快炒，炒至基本变软后，放入盐，酱油

炒匀后放入鸡蛋，继续炒匀

撒味精出锅

用户类似问题：

问题1：你们吃过芹菜炒鸡蛋吗？

没有。我吃过芹菜炒肉。 >>详细

问题2：芹菜能和蛋一起炒吗

芹菜炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效：利尿食谱 清热解毒食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 口味：本味咸鲜 工艺：熟炒芹菜炒鸡蛋的制作材料： 主料：鸡蛋150克,芹菜500克 调料：猪油（炼制）20克,盐3克,味精2克,大葱10克芹菜炒鸡蛋的特色： 色泽分... >>详细

问题3：芹菜可以和鸡蛋一起炒着吃吗?

芹菜一般不和鸡蛋同炒吃，可以和香干以及肉类一起炒着吃。 >>详细

问题4：芹菜炒鸡蛋有害处吗？

你好！是没有害处的！！ 一、芹菜的相克食物 芹菜+牡蛎：降低锌的吸收 芹菜+蛤：一起吃会引起腹泻 芹菜+螃蟹：一起吃会引起蛋白质的吸收 芹菜+河蟹：影响蛋白质的吸收 芹菜+黄豆：降低铁的吸收 芹菜+菊花：一起吃会引起呕吐 芹菜+毛蛤蜊：将所含... >>详细

问题5：芹菜能炒鸡蛋吗

主料: 芹菜 250克 鸡蛋 200克 调料: 植物油 25克 料酒 10克 盐 3克 味精 2克 大葱 5克 各适量 芹菜炒蛋的做法: 1. 将鸡蛋磕入碗内，加入精盐、料酒、葱花、少许水搅拌均匀； 2. 芹菜择洗干净，切成小段，下入开水锅内焯一下，捞出过凉，控水备用... >>详细