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本文发布时间:2016-04-19 16:28 编辑:勤奋者
自制培根豆腐卷
编辑精选
详细操作
取豆腐，切成与培根同宽度的大块。
把豆腐切成同等大小的细长条。
锅内加水，放适量盐，将豆腐入滚水锅里汆熟后捞起（中途不要翻动）。
将培根切成长段，把豆腐条卷起来，在封口处用淀粉糊封口。
香葱洗净后切成葱花。
起平底锅，在锅内刷一层油，把培根豆腐卷封口的一面先进行煎制，待两面变色后加入孜然粉。
加入白芝麻焙香后，再加入葱花滚均匀，即可。
如果您特别喜欢麻辣口味，可以再加上花椒粉和辣椒面。
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