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本文发布时间:2016-04-19 17:43 编辑:勤奋者
怎样自制豆腐蛋糕
编辑精选
详细操作
1蛋白5个（约200g），白糖35g，豆浆90g，软豆腐90g，普通面粉80g，玉米淀粉40g，白醋几滴。
用户类似问题：
问题1：牛奶豆腐蛋糕做法怎么做，求配方，求高手
你这好奇葩啊蛋糕，不过相信原理都是这样的，牛奶要去挤奶,豆腐用黄豆,蛋糕用鸡蛋哦，望采纳 >>详细
问题2：豆腐蛋糕怎么做
豆腐先用热水拖一拖， 并且滤去部份水份 注： 1、如果是豆腐花就不需要过热水 2、使用豆腐花，必须注意是否含糖，如果是含糖的，注意减少方子里用糖分量。 3、一定要把水分尽量的滤干。 过热水后，可以用小刀把豆腐划碎，这样可以更好的滤掉水分... >>详细
问题3：怎么做豆腐蛋糕
豆腐蛋糕 1.蛋清5个 2.纯牛奶40g 3.南豆腐90g 4.把豆腐粗糙的面去掉 5.然后切块过筛 6.过筛好的豆腐倒入40g纯牛奶搅拌均匀，再加入20g葵花籽油搅拌均匀 7.拌均匀的豆腐糊状，筛入75g－80g低粉。 8.拌好的豆腐面糊 9.蛋清滴入3滴柠檬汁，中速打到... >>详细
问题4：谁知道牛奶豆腐蛋糕的做法啊
1.先把常温的鸡蛋将蛋白跟蛋黄分开 2.把低筋面粉、泡打粉过筛倒入再加入牛奶、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用过筛网筛入盆中再用搅拌棒搅拌均匀 3.先前蛋白加入塔塔粉、盐用搅拌机打发，等大泡泡出现後加入一半的砂糖打到湿性发泡即可，再加入另一半... >>详细
问题5：有豆腐蛋糕的配方吗？
我家的做法是1豆腐在漏勺里压成细豆腐渣85克，加入少许水，奶粉，倒筋面粉75克过筛倒入豆腐渣中，拌匀。调成糊，2。4个蛋清加入柠檬汁，加入少许糖打到发泡再加入少许糖打至泡泡是原蛋清的三倍大小，3将蛋清分三次到入面糊中分次拌匀，倒入模中6... >>详细
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