欢迎您访问52IJ好菜谱网，今天小编为你分享的菜谱知识家常豆腐是通过网络精心收集整理的：“怎样在家做五彩豆腐-豆腐”，注意：所整理内容不代表本站观点，如你有补充或疑问请在正文下方的评论处发表。下面是详细内容。
怎样在家做五彩豆腐
详细操作
1起油锅，将豆腐丁滚上蛋液，中火煎至四面金黄，盛出备用。2锅中留底油，葱姜蒜爆香，下入胡萝卜、香菇丁、火腿丁翻炒，放入少许酱油翻炒。
3放入豆腐翻炒，加入之前泡发香菇的水，调入盐和糖，盖盖略煮3-5分钟。
4放入黄瓜丁翻炒一分钟，淋上水淀粉大火收汁，即可出锅。
用户类似问题：
问题1：做五彩豆腐的方法
原料： 北豆腐200克、火腿一厚片、胡萝卜1/2个、海鲜菇4根、鲜香菇4朵、青椒1/2个； 辅料： 葱姜蒜各适量、蛋液1/2个、生抽1茶匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、蚝油2茶匙、水淀粉2茶匙。 做法： 1、豆腐和火腿分别切成1.5cm见方的小块，胡萝卜洗净去... >>详细
问题2：在家怎么自己做豆腐，越简单越好？谢谢
自制豆腐 材料 主料：黄豆 做法1.泡黄豆，记得泡以前要挑一下，杂质，坏豆，再洗一下.大概一夜就可以了，大概泡了1.2斤干黄豆.泡完再洗一下即可待用. 2.打豆浆，乡下以前用石磨，后来用粉碎机，家里只能用豆浆机代替了，大概一份豆，五份水，豆... >>详细
问题3：五彩豆腐怎么做？
主料： 豆腐(北) 250克 辅料： 番茄 50克 香菇（鲜） 50克 青豆 50克 调料： 鸡蛋 180克 植物油 30克 盐 3克 味精 1克 大葱 5克 各适量 五彩豆腐的做法： 1. 将豆腐切成丁状，用开水汆一下，捞出控干水分； 2. 番茄洗净切丁； 3. 将香菇洗净，切... >>详细
问题4：豆腐怎么做？自己在家怎么做豆腐？
豆腐的原料是黄豆，绿豆，白豆，豌豆，等。先把豆去壳筛净，洗净后放入水中，浸泡适当时间，再加一定比例的水磨成生豆浆。接着用特制的布袋将磨出的浆液装好，收好袋口，用力挤压，将豆浆榨出布袋。一般榨浆可以榨两次，在榨完第一次后将袋口打... >>详细
问题5：怎样在家做豆腐
我做过那种北豆腐,用来做麻婆豆腐,家常豆腐.不知道是不是你想做的那种. 用内酯做凝固剂,出来的应该就是豆腐脑,也可以叫豆花吧. 做北豆腐的凝固剂好像是石膏睡(食用石膏粉+水),用石膏点豆腐没尝试过(石膏粉买不到). 但有一次电视里的小窍门介绍用... >>详细
- 评论列表（网友评论仅供网友表达个人看法，并不表明本站同意其观点或证实其描述）
-