干豆腐京酱肉丝

详细操作

猪里脊肉洗干净

把它切成丝

葱，黄瓜，香菜，切成段

家里放油加温后。放入肉丝翻炒熟后盛出

在起锅加油加温，加入葱末，再加入大酱

大酱炒香以后，加入肉丝

把干豆腐切成片备用

吃的时候，干豆腐放平夹上葱。香菜。肉丝卷起来吃

用户类似问题：

问题1：京酱肉丝是用鸡蛋饼卷着吃还是用干豆腐卷着吃

用豆片卷内化肉丝和葱丝啊，当然每个人的喜好和橱师的做法也不同，这个没有什么具体规定。 >>详细

问题2：京酱肉丝豆腐皮是生的吗

称点鲜肉 切成细丝 。 黄瓜成段 香菜成段， 葱成段。放点油，放点盐，放点酱瓣。裹上黄瓜香菜小葱段，用的还是普普通通的豆腐皮。刚做的一道----京酱肉丝卷豆腐皮，味道美极了。一棵葱，一颗蒜，居家的日子，就这么简简单单。 也可以生也可以熟... >>详细

问题3：京酱肉丝为什么配 豆腐皮

因为京酱肉丝很咸，而且有点散，有豆腐皮卷着吃，类似于我们平时吃的饼卷菜 >>详细

问题4：京酱肉丝的豆腐皮干巴了怎么办

把豆腐皮放在蒸锅里蒸一蒸 >>详细

问题5：我做的京酱肉丝怎么肉的感觉很干硬？

你做京酱肉丝的时候，先把肉丝切好，1、用清水洗一下捞起挤出水份。2、用鸡蛋清和玉米淀粉拌一下，同时放一点料洒，一定好均匀。3、锅内放油烧7成热时把拌好的肉丝放入炒一下，发白了即可捞起，说明已熟了。再放京酱炒香放入肉丝小火炒一下即可... >>详细