芹菜心拌瓜片

详细操作

西芹（取里面的心）

把青瓜和芹菜都改刀切片备用

蒜子剁成茸备用

把芹菜，青瓜片装入一个大碗内，放入蒜茸，然后加入适量的盐稍稍腌一下。

然后加入适量糖，味极鲜，鱼露，香醋，芝麻油，辣椒油。

拌匀后，如果不急着吃，可以先放入速冻，十分钟后再取出来，那叫一个好吃呀，冰冰凉滴，又爽又脆呢~

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