香菇肉末茄字要怎么煮

详细操作

首先我们把备好的茄子用清水清洗干净

把对应辅助材料小红椒、葱花、芹菜切成碎片

我们可以用菜刀在茄子中间进行划开

然后我们把猪肉多层肉沫，然后倒入蛋清，香菇和葱花，调盐，白糖然后搅拌均匀

将肉沫放到茄子中间里

把茄子放入锅中，热锅热油煎炒并翻炒

茄子煎的差不多的时候，我们在岛津开水，放一些老抽，加点彩椒在焖一会，然后就可以出炉品尝美味了。

用户类似问题：

问题1：茄子炒肉末怎么煮才好吃？

主料：茄子2个 。 辅料：油适量，盐适量，猪肉100g，葱2根，姜2片，蒜3瓣，辣椒2个，味精3g，老抽适量，胡椒粉适量，糖适量，醋适量。 步骤 1.洗好茄子和猪肉。 2.把茄子切成段。 3.再切成粗条。 4.猪肉切成丝。 5.茄子中加入盐腌制出水分。 6.... >>详细

问题2：茄子里塞肉末的做法烧

材料 茄子2，香菇1，毛葱3，肉末100g，蒜末，青红椒末，姜末，葱花，耗油，海鲜酱，淀粉，水，食用油 白糖一小勺 做法 1、茄子切对半长切一半（缩短时间，好入味儿），随意切刀花或倒三角挖空（为了好入味儿），脱落的茄子留着备用。 2、香菇、... >>详细

问题3：猪脚怎么炖好吃，茄子炒肉末怎么炒好吃

猪脚(先用开水煮一下去血水洗干净)+泡软的香菇+姜片+蒜头（先用刀面拍一下)八角+胡椒粒(砸碎)+其他香料+酱油(容易上色的酱油最好)，然后加水没过猪脚，大火上锅煮，煮开了转中小火，再加入少量冰糖(非白砂糖)煮一个钟差不多就可以了。 茄子炒肉... >>详细

问题4：茄子香菇尖椒夹肉怎么做

你说的是“茄盒”吧。。 1、茄子切薄片， 2、肉馅用生抽、盐、葱姜末、味精、老抽喂好。 3、鸡蛋、面粉调成薄糊，水（可加少许泡打粉。炸出来酥）。以能够均匀的粘在茄子上为准 4、两片茄子中间夹上肉馅，入面糊中沾匀 5、油烧至八成热，下入茄盒... >>详细

问题5：茄子怎么煮好吃

材料 茄子，尖辣椒，葱，蒜，姜，鸡蛋，淀粉，面粉，盐，味精，花生，油，料酒，酱油，胡椒粉，白糖 做法 1.将茄子去皮切成滚刀块，加入精盐，抓均，盖上保鲜膜，腌4个小时，让茄子水分出没。 2.葱、姜切成丝，蒜切末。 3.将腌过的茄子用水冲洗... >>详细