苑瑗的厨房之素食“豆腐卷

详细操作

先将胡萝卜切丝（刀工太差，见谅），香菜切段，然后入油锅炒制，不用完全炒熟，后面还要进一步加工。

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然后将豆腐皮切成方形

将炒好的胡萝卜放在中间

卷成卷用牙签固定。

最后将豆腐皮上稍微刷点油，入微波炉内加热7分钟即可。

摆盘，配点酱料蘸食即可

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