补硬骨头挤地铁

详细操作

砂锅内放一小半水先小火烧热。

棒骨洗净，放另一个锅内，煮至出血沫关火。把棒骨捞出，移至水已烧热的砂锅里，放入红枣、火腿片、姜片、葱、枸杞、八角、黄酒，中火炖1.5小时。

萝卜去皮切大块、北豆腐切大块，放进锅内再煮半小时，按自己口味加盐即可。

用户类似问题：

问题1：白萝卜炖骨头汤吃了有啥好处类~？

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗... >>详细

问题2：怎么炖大骨头汤，和白萝卜炖。

1、骨头在开水中焯一下，去掉脏东西和血水，捞出备用 2、在焯的过程中，准备葱姜蒜，葱切段，姜切片，蒜剥皮，八角，料酒，萝卜切3厘米块 3、在炖锅中放入适量水，骨头凉水下锅，放入葱姜蒜，八角（如有其它香料，也可稍放些），适量料酒 4、大... >>详细

问题3：煮大骨汤可以放白萝卜枸杞吗

可以。先煮骨头汤，再加白萝卜。味道很鲜美。吃的时候，在撒点碎的青蒜叶子，汤更加漂亮，味道更加鲜美。 >>详细

问题4：咸大骨头煲白萝卜汤具体怎么做？

可以炖排骨汤的。 >>详细

问题5：如何让大骨萝卜汤的骨头肉入味

用高压锅，先煮骨头汤，往里面加点醋，如果想颜色好看，就加点白醋。煮两个小时，骨头汤煮好了，再放萝卜，萝卜煮烂了，加盐调味，如果肉少了就加点鸡精提鲜，一般不用，起锅时切点蒜叶（建议）或葱花撒进去。 >>详细