菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

新版小葱拌豆腐做法-豆腐

详细操作内酯豆腐一盒把豆腐倒入盘中然后用刀切成四方的薄片几根香葱洗干净把香葱切碎把香葱花撒到豆腐上一个西红柿洗干净把西红柿切成片把西红柿的上帽盖到豆腐上把...

金牌美食——豆腐金镶玉-豆腐

详细操作将南瓜切片，入蒸笼蒸熟蒸软。西兰花撕开成小朵，焯熟，盛起待用。将豆腐切成5mm厚片。切好的豆腐码成一圈放置在碟子上。锅里加水烧开，将豆腐入锅蒸3分钟。...

素炒蒜香青笋片-豆腐

详细操作青笋一个，去叶去皮，洗净后，切片。切好葱姜备用。锅里热花椒油，放入葱姜，爆香。放入笋片，加盐适量，炒匀，让笋片入味，笋片炒熟了，要放入切好的大蒜，...

【菜谱换礼】肉末豆腐-豆腐

详细操作猪肉取出化冻。冻豆腐提前化冻，切方块。化冻后的猪肉切成肉末。锅中倒少许油，下入葱姜蒜爆香。倒入肉末翻炒至变色。加入生抽15ml、老抽10ml、料酒10ml、辣...

传统川菜熊掌豆腐的做法-豆腐

详细操作豆腐切成厚月5厘米的片装入盘中，锅内置油，烧制6成热时，下入豆腐炸至金黄色后捞出备用。锅内留少许油，放入郫县豆瓣和剁细的泡椒炒香，然后加入肉片和蒜苗...

家常豆腐煲怎么做-豆腐

详细操作锅内放油，豆腐切块入锅，转中小火慢煎。两面煎至金黄后盛出。爆香蒜末。沏入开水，调入适量盐，糖，生抽，蚝油等。把煎好的豆腐块回锅，转中大火烧制。当锅...

蒜香美味油豆腐-豆腐

详细操作备好洗净的原材料：1·油豆腐（七两）2·五花肉（三两）3·蒜白（三根）4·红椒（四个）将正方形油豆腐，切成长条状；五花肉切成薄片，红椒·蒜白切成细圈；...

家常下饭菜：肉末香菇烧豆腐-豆腐

详细操作食材。猪肉剁碎。豆腐切小块。香菇切丁。姜切丝、葱白切末、蒜苗切末。温油炒香姜丝和葱白。加入肉末炒至变色。加入小勺黄豆酱炒匀。加入香菇丁。添适量开水...

油菜炒豆腐------营养美味-豆腐

详细操作把油菜摘除老叶，掰成一叶一叶的，放在水中清洗干净后，放在盘中。取1块豆腐，清洗干净后，放在盘中。把豆腐先用刀切成长条状，再切成小块状，放在盘中。洗...

价廉物美的吉祥如意菜--油豆腐炒豆芽-豆腐

详细操作黄豆芽摘去根须，清水浸泡15分钟后冲洗干净；2345用户类似问题：问题1：吉祥如意的菜名春节将至，年夜饭家家户户都早早地预订好了，但拿起满纸喜气的菜单，...

冬日温补 雪梨炖燕窝-豆腐

详细操作干燕窝用纯净水泡8小时，再用纯净水冲洗干净沥干备用一盏泡好的燕窝应该是干燕窝的6-8倍这次炖梨只取3-5克就好糖梨平切掉头部挖掉果核部分再深挖出部分梨肉...

家常菜 - 豆腐连丝的做法-豆腐

详细操作准备好豆腐连丝的材料：猪肉100g、豆皮1张、姜蒜淀粉适量、豆瓣酱。把豆皮洗干净，切成15cm左右长度的细丝。猪肉切碎，伴如姜蒜、淀粉、盐、味精调匀。锅里...

怎样做出美味可口的麻婆豆腐-豆腐

详细操作1锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。2加入切成小...

油豆腐塞肉的制作方法-豆腐

详细操作1肉糜放酒，上浆2油豆腐塞好肉亮亮相3起油锅，炸油豆腐4炸好，通体金黄后，放水煮开5放入调味，酱油，糖，海鲜酱小火煮6美味上场用户类似问题：问题1：油豆...

快炒美食：[3]豆腐鱼-豆腐

详细操作准备好食材。豆腐切成约2厘米立方块。黄花鱼去头，剔骨，切1厘米小块；葱切成葱花。油加热，放入黄花鱼煎鱼肉至金黄。倒入豆腐（含豆腐出的汤），用木铲推炒...