菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

平淡的日子如何多彩地过--五彩豆腐-豆腐

明天是二叔家的小弟结婚的日子，我做为姐姐兼摄影师，会从早上五点多一直忙到中午。想想就累呀，不过却是累并快乐着。很替他开心，从此他就建立了属于自己的小家，将...

豆腐怎么吃-炖嫩豆腐-豆腐

详细操作备用热油炒香葱花放入酱油放入水，放入盐，加入水淀粉，炖三分钟就可以吃了用户类似问题：问题1：炖豆腐怎么能炖的入口嫩而不老炖豆腐这样能炖的入口嫩而不...

怎样做香辣煎豆腐-豆腐

详细操作1煎豆腐二块，切成小块2油热后，下豆鼓，炒香3放青椒，放少许盐、胡椒粉4浇在煎豆腐上，微波炉加热二分钟，加生抽用户类似问题：问题1：煎豆腐怎么做啊??煎...

金沙豆腐的做法-豆腐

详细操作1准备好食材，鱼肉去皮，切小粒。2青红椒、香葱洗净，切小粒。3咸鸭蛋剥去壳，留蛋黄。蛋黄过筛成茸状。4嫩豆腐用水冲一下，切下边皮；片成9片。5片好的豆腐...

全民小镇豆腐工坊-豆腐

详细操作要生产豆腐就需要豆腐工坊，那么工坊在哪里呢？工坊你可以去全民小镇的商场里选择建造。下图你看到的是全民小镇豆腐工坊的基本信息，从下图中你可以看到豆腐...

【变厨神】吃不到别人豆腐、那就吃自家麻婆豆腐-豆腐

详细操作将南豆腐切成方丁，锅内加水烧开，倒入切好的豆腐；加入盐，等水再烧开时将豆腐捞出，沥干水分备用将蒜苗，切碎备用，姜蒜切成末备用。淀粉、盐、糖加入20ml...

油菜炒豆腐怎么做-豆腐

详细操作准备好食材：豆腐、油菜、葱蒜末。锅中倒油，放入葱蒜末。接着放入油菜，盐，胡椒粉翻炒片刻。最后再放入豆腐，直至炒熟。炒熟装盘即可。一道美味的家常菜就...

【麻婆豆腐之胶东妹子版】-豆腐

详细操作1.豆腐切成小方块2.肉末、蒜苗、葱姜蒜、花椒、辣椒面2汤匙（酱油、少许醋、盐，糖半汤匙、鸡精）预备在一个小碗里。3.锅里下油，烧至冒烟，放花椒，出香味...

番茄鸡蛋蒸豆腐的做法-豆腐

详细操作韭苔洗净，切成小段。?鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打成蛋液。切好的韭苔放入鸡蛋液中。用筷子把蛋液与韭苔充分搅拌均匀。锅烧热，倒入和蛋液相等量的食用油。放...

家常豆腐的懒人做法-豆腐

详细操作准备食材：水豆腐和香葱。水豆腐切成小块，香葱切粒。在锅里倒入适量的食用油，热锅后，小火将水豆腐翻炒1分钟左右。1分钟后，倒入老抽、酱油和盐，加入适量...

莆田焖豆腐的做法-豆腐

详细操作豆腐捏碎；肉,虾肉,海蛎等洗净,切好；胡萝卜,,芹菜,蘑菇,洋葱切碎花生先炸一下,捞起；洋葱爆香；各种配料下锅炒一炒加入清水,调好味道；再加入豆腐,,大火烧...

怎样做黄瓜拌干豆腐-豆腐

详细操作1黄瓜洗净切丝、香菜切断备用。2干豆腐切丝，焯水。3粉丝用开水烫下。4将黄瓜丝、焯过水的豆腐丝和烫过的粉丝倒在一个碗中，加入盐、鸡精、糖、醋、酱油、香...

奶汤嫩豆腐炖鲤鱼-豆腐

详细操作鲤鱼改刀鱼身两侧沾少许干淀粉。不要太多。锅里放油煎制金黄色。放入葱姜。加清水大火烧开。一定要大火。不要去浮沫.油和水大火融合后会形成奶汤。小火炖是...

鱼豆腐的做法-豆腐

详细操作到菜市场买两条新鲜的鲩鱼肉去皮，洗干净，晾干水。把鱼肉切成条后，用刀切碎把剁好的鱼肉放到搅拌杯上，一斤鱼肉放3个鸡蛋，大半碗水，半碗生粉把搅拌杯固...

如何做麻婆豆腐-豆腐

详细操作首选我把油倒入锅里经过加热一直到熟透，我们准备好大葱、调料、豆腐、豆瓣酱、干辣椒把葱和干辣椒丝倒入油锅快速翻炒（注意小心油温过高炒胡）这是把豆瓣辣...