菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

香菇炒北豆腐-豆腐

详细操作1.干香菇用水清洗一下,泡水几分钟洗干净，豆腐切块，胡萝卜切片2.锅中加入油，至油热以后，豆腐块下锅3.将豆腐煎至两面金黄4.将泡好的香菇切片，香菇水待用(...

豆腐得做法-过油豆腐-豆腐

详细操作放入油放入豆腐放入酱油放入盐，和五香粉放入盐，出锅前放入水淀粉勾芡用户类似问题：问题1：油豆腐的做法原料：豆芽，油豆腐。步骤1：油豆腐开水洗一下，然...

小儿补钙铁锌硒红烧豆腐鸡丁的做法-豆腐

详细操作1?1准备材料。2?2鸡胸肉洗净后，把刀横过来，把鸡肉拍松，切成丁，先放一勺料酒抓匀，再放一勺蚝油抓匀，最后放一勺色拉油拌匀腌制备用。豆腐切小块，荷兰豆...

怎样做韩式香煎豆腐-豆腐

详细操作1老豆腐轻轻按压，沥干水分，韭菜摘好洗净沥干水分切小段；2鸡蛋充分打散，老豆腐切成2/3厘米厚的小片，浸泡在鸡蛋韭菜液里２－５分钟；3生抽2勺、香醋1勺、...

麻婆豆腐的最新做法-豆腐

详细操作豆腐一块，切小块，用盐水泡下，淋干，蒜剁碎，姜切丝备用。锅里放油，倒入姜蒜，炒出姜发黄，蒜有香味，倒入豆腐翻炒几下。用麻婆豆腐的调料，也可以用豆瓣...

家常美食（汤粥类）：[1]翡翠豆腐羹-豆腐

详细操作1准备食材。包括，对豆腐切块，对白菜切末，对火腿切丁，对淀粉打水。开火，放油，微炒洋葱加水。视人数判断水的量。加淀粉水。加豆腐块。然后，小火模式炖...

虾仁豆腐饼的做法-豆腐

详细操作第一步准备食材，豆腐，鸡蛋，虾仁，面粉淀粉，胡萝卜，香葱做馅料，把食材剁碎，拌在一起加面粉淀粉搅拌手地沾油，做出形状油煎出锅用户类似问题：问题1：...

三鲜豆腐羹的做法-豆腐

详细操作将豆腐香菇切成丁，汆水备用锅里下油炒香蒜米加入鲜汤下入豆腐香菇、火腿丁、猪心猪舌丁烧制待要成熟时勾芡，撒入葱花起锅即可用户类似问题：问题1：三鲜羹...

食物的另一个名称--三鲜日本豆腐-豆腐

周末又过去了，不是在家准备做饭，就是到医院去送饭，这就是我最近所过的周末。姥姥的身体越来越弱了，每天都去看她，每天看到的样子都觉得有变化，瘦得好快。早已知...

酿豆腐---献给自己-豆腐

详细操作嫩豆腐切成两小块,用勺子把中间挖空,然后塞入肉末.不粘锅坐油,放入豆腐块,稍微煎一下四面定型煎好的豆腐装盘,把准备好的蒜头和洋葱切碎,4,煎豆腐锅里还有油...

美味补锌食谱：豆腐镶蛋-豆腐

详细操作嫩豆腐切大方块，中间挖个大洞，撒点盐（根据口味选择是放还是不放白胡椒粉）。鹌鹑蛋洗净，备用。将鹌鹑蛋，蛋黄和蛋清分离，蛋黄镶在豆腐块上，在蛋黄上均...

家常菜～鱼香肉丝的做法-豆腐

详细操作将泡发的冬笋、胡萝卜、尖椒、木耳切成丝；葱姜蒜切末将里脊切成丝，提前用胡椒粉、料酒、少许盐、水淀粉、蛋清腌制，并加入一勺油抓匀上浆醋1大勺、酱油1大...

特色菜：干烧五香带鱼-豆腐

详细操作主料：带鱼：一条。辅料：啤酒：适量。盐、油、葱、生姜、面粉、五香粉，少许。处理食材：洗净带鱼，特别注意鱼肚中的黑色衣要去除，否则会有苦味的。切成段...

炝拌豆腐丝的最新做法-豆腐

详细操作豆腐丝洗净切成细丝倒入开水，翻拌几下，既消毒，又使豆腐丝变柔软，而且有嚼劲儿；倒掉水，控干蔬菜洗净，切丝或者切小段，大蒜拍碎，放在沥干水的豆腐丝上...

夹心豆腐的制作-豆腐

详细操作辣椒，洋葱，香菇，大葱切末，切碎的鲜香菇，洋葱，生抽，料酒，白胡椒粉，老姜末，一勺橄榄油，放入肉糜中，拌匀老豆腐，切厚片取一快切好的豆腐，放上肉，...