菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

宝宝爱吃菜之懒豆腐（豆渣青菜营养好吃又简单）-豆腐

懒豆腐（或烂豆腐）是我老家唐山的一道美食，小时候妈妈时有做给我吃，是用豆渣、青菜煮的一道美食，我经过研究和改良，做成了一款宝宝美食，并且更营养、更美味、更...

如何做芹菜炒腊青蛙这道菜-豆腐

今天回到家，老婆就说：“今天炒个你没吃过的菜给你吃——芹菜炒腊青蛙。”觉得新鲜，就想和大家一起分享下，等老婆炒好后一尝，味道还真不错。下面就是炒好后的照片...

豆腐怎么做好吃——酱烧豆腐-豆腐

详细操作1准备食材。2肉切条状，用蚝油、姜、玉米淀粉、油、盐，进行调味。3调味料拌均匀，腌制2小时。4豆腐洗干净，切小块。5下油锅，把豆腐煎至微金黄色。捞起。6...

青蒜炒培根——舌尖上的家常味道-豆腐

详细操作青蒜洗净切段。胡萝卜切丝。培根切开。下入油锅。小火煎制。煎熟。下胡萝卜丝。炒匀入味至断生。下青蒜段。翻炒入味后，加一点点盐调味即可。装盘。尝尝看，...

怎样做促进宝宝骨骼发育的银耳豆腐-豆腐

详细操作11、将银耳用温水泡发，去杂质洗净，放在沸水中氽透，捞出沥去水，摆放在盘子里。2将豆腐压碎成泥，加入精盐、味精、生粉，搅拌成糊状，上面撒些香菜叶，上...

甜咸味的家常豆腐白菜-豆腐

详细操作把豆腐切块把其他材料，葱姜蒜之类的切好。我用的蒜苗没放蒜开火，倒入适量的油。要比单单炒菜的油要多，等油热后，先放豆腐煎炸一下。待豆腐呈现金黄色，即...

豆腐做法——香辣烧烤豆腐串-豆腐

详细操作将干豆腐切成长方形将香菜洗净，切段将香菜放在干豆腐上从下开始向上卷穿成一个豆腐串将电饼铛刷一层油，预热。将豆腐串放在电饼铛上煎。将豆腐串放在电饼铛...

橄榄油一口酥-豆腐

详细操作大碗中倒入橄榄油，再加入鸡蛋，绵白糖，充分搅拌至融合，加入泡打粉和小苏打，拌匀，加入低筋面粉和精盐，搅拌均匀即可，无需揉成团，分成36份，每份约11克...

怎样做豆腐蒸日月贝-豆腐

详细操作1先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗干净。用一把锋利的尖刀，伸进扇贝的壳中，紧贴一面的壳壁将扇贝肉两面都切开去除扇贝的内脏，就是黑乎乎的那团...

怎样自制脆皮豆腐饼-豆腐

详细操作11准备材料22准备调料33先开始和面44慢慢的加入凉水边和边加水55揉至三光手光面光盆光66再盖盖醒5分钟77再开盖揉5分钟这样反复两次88可以使用啦99醒的时候，...

豆腐片醋香猪肉-豆腐

详细操作豆腐片洗净，切条备用猪肉洗净，切片备用切好的猪肉加入适量的酱油和盐腌制片刻，让其入味，口感更佳然后锅内倒入适量的油，热锅下入腌制好的猪肉翻炒（腌制...

淀粉加少许水调匀步骤阅读5下水淀粉勾芡-豆腐

详细操作卤水豆腐洗净，切约1.5cm见方小块，盐水浸泡备用大蒜、生姜，大葱切末，郫县豆瓣剁碎，蒜苗切末。我这次偷懒用的是牛肉酱，有点牛肉味即可油烧7分热，下葱姜...

如何让家常豆腐更美味？--鸡蛋茄汁豆腐的做法-豆腐

【鸡蛋茄汁豆腐】豆腐是我们常用的食材，陪伴着我们的日常生活，怎样让平常的豆腐吃起来更美味？今天推荐的【鸡蛋茄汁豆腐】就是答案噢!做,首先得选豆腐,豆腐有很多...

好多美丽的茉莉花——茉莉花拌豆腐-豆腐

四季如春的云南百花争艳，但在云南人眼里鲜花不仅仅是欣赏的植物，而且还是餐桌上时兴的菜肴，几乎每一种可食之花都与多种菜肴联系着。大家都知道茉莉花可以做茶，可...

豆腐做法-香辣酱汁烩豆腐-豆腐

详细操作青蒜洗净切段，将青蒜梗与青蒜叶分开，辣酱盛入碗中。豆腐切成小块，加入适量盐，腌制5分钟。不粘锅放在火上，不放油，倒入辣酱煸炒片刻。放入青蒜梗，同辣...