菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

香菇酱炒豆腐木耳的做法-豆腐

详细操作准备好材料，黑木耳用温水泡发洗净锅烧热放油，油热后放入切成块的豆腐，中火煎一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄倒入黑木耳，加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽...

自做家常麻婆豆腐-豆腐

详细操作先准备好食材，豆腐切丁。（因为我买的豆腐实在太嫩，所以切的大块了些，不然很容易烂）准备好辅料肉末、葱、姜、蒜、芡粉、盐、鸡精、酱油。如图所示：将锅...

紫甘蓝拌香干-豆腐

详细操作所用食材分别切丝备用小碗里放入麻辣鲜调味料，盐，鸡精粉，倒入白醋，滴入香油，搅拌均匀调好的汁倒入菜丝中搅拌均匀入味成品图。颜色非常漂亮成品图，清爽...

简易美食：香煎豆腐-豆腐

详细操作准备好老豆腐，将豆腐切成薄片。豆腐切片时，厚度一般为8mm左右。锅中放如少许食用油，油热放入豆腐片。用中火将豆腐煎至两面焦黄后出锅。装盘后浇上适量生...

在家中怎样做鱼炖豆腐-豆腐

详细操作把鱼清洗干净，切成均匀的段数。把准备好的豆腐切好。等锅热后加入油，油热后把糖放入锅中，均匀搅拌好后将切好的鱼放入锅中，翻炒几次加入适量的水。在锅中...

零失败搞定红烧菜－－红烧豆腐鸡丁-豆腐

详细操作鸡胸肉洗净后，把刀横过来，把鸡肉拍松，切成丁，先放一勺料酒抓匀，再放一勺蚝油抓匀，最后放一勺色拉油拌匀腌制备用。豆腐切小块，荷兰豆洗净撕去筋切成两...

怎样做香煎豆腐-豆腐

详细操作准好所有材料，嫩豆腐一斤，鸡腿一个。用嫩豆腐来煎，外脆里嫩。好吃极了。将鸡腿肉切出，豆腐切块。最好厚些。炸起来不容易烂。用鸡精，蚝油，盐腌制鸡腿肉...

爽脆凉拌黄秋葵-豆腐

详细操作选取新鲜黄秋葵嫩果，切成小段。加入酱油、食醋、蒜末、香油、辣椒油和其他自己喜欢口味的调味酱。拌匀，即可食用。『特点』黄秋葵鲜嫩脆爽，入口清香润滑，...

如何制作地道的麻婆豆腐-豆腐

详细操作买回家的豆腐用菜刀切成2.5公分大小。然后放入碗中加盐漂5分钟锅里参入水，然后开小火，放入15克盐，把切好的豆腐放入，小伙煮2-3分钟，然后捞起放入碗中，...

菌菇炒豆腐皮-豆腐

详细操作1准备材料。2将金针菇切2段香菇豆腐皮和红椒切条黑木耳撕小片油菜切段。3锅中倒油，依次倒入香菇黑木耳和金针菇翻炒1分钟。4然后倒入豆腐皮翻炒。5然后将锅...

木须豆腐的制作方法-豆腐

详细操作把豆腐切成小方丁，放入碗内备用。黄花、木耳泡发，并清洗干净。鸡蛋打在碗内调匀。锅内放油烧热，把鸡蛋煎成饼。鸡蛋饼取出后也切成小方丁。往锅中放油烧热...

红烧豆腐的美味做法-豆腐

详细操作?将豆腐切成薄片葱姜切丝，蒜切块锅内放油，待油热后将切好的豆腐放入锅内，煎至两边金黄另起油锅，待油热后放入葱，姜，蒜炒香将煎好的豆腐倒入锅内翻炒几...

麻婆豆腐的简单做法-豆腐

详细操作我们要先把食材都准备好，豆腐，蒜，麻椒，辣椒备用。我们把辣椒，蒜给切成小丁，麻椒放在一边。然后我们把锅里放上油，等到油温稍微上来就可以了。等到油开...

凉拌肉末豆腐的做法-豆腐

详细操作1嫩豆腐一砖，瘦肉50克，葱，麻油，生抽，生粉，四季酱，糖，油。2豆腐放开水锅里烫下，捞起装盘，备用。3猪肉剁成肉末。4调料：1勺生粉，1勺生抽，糖，点点...

如果在微波炉中做白菜炒回锅肉-豆腐

详细操作将白菜帮切成象眼片，熟猪肉切成片备用。将猪油放入微波容器内搅匀，加盖入炉高火30秒出炉放入肉片，加入豆瓣酱、酱油、白糖、精盐、料酒、味精，搅动一下，...