菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

奶爸养成系列：[6]枸杞叶鸡蛋豆腐汤的做法-豆腐

详细操作首先到市场上购买新鲜的枸杞叶几根就好了，需要手撕叶子本道菜主要食材，枸杞叶.豆腐。鸡蛋首先国内放入少了姜段，秋冬天，汤内放入姜可以驱寒，去湿气然后...

怎样做赣版的家常豆腐-豆腐

详细操作1把豆腐对角斜切成0.8厘米左右厚的小三角片；取一平底锅烧热，倒入食用油烧至七成热，把三角片豆腐一块块平码在油锅里，中大火煎至两面金黄，喜欢豆腐老点就...

番茄豆腐鲫鱼汤-豆腐

详细操作将买回的鲫鱼洗净备用，最好是把鲫鱼上的水弄。开火将锅烧干，到入适量的食用油，将油烧开将备用的鲫鱼下锅，使其两面都成金黄色加入适量的水、姜片、料酒，...

营养，实惠，日租必备：金针菇豆腐羹的做法-豆腐

详细操作油锅里加油预热，放入洗干净的金针菇翻炒。待金针菇五分熟了以后放入切好的豆腐，加水加酱油，在锅里加热一段时间。加少许青椒，一边用锅铲翻炒一下，加少许...

食材食谱热量：65.7(大卡)-豆腐

详细操作取1块豆腐，清洗干净后，放在盘中。把豆腐切成小块，放在盘中。洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡。在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准...

菠萝咕咾豆腐-豆腐

详细操作菠萝切成与豆腐大小差不多的小块状；?锅内倒油烧热，放入豆腐块（豆腐事先用厨房用纸吸干表面水分）煎炸一下，至两面金黄后捞起锅内留底油，放入葱姜蒜片炒...

麻辣鸭血豆腐 喜欢点赞哦-豆腐

详细操作豆腐盐水泡二十分钟.鸭血切块，和豆腐一样处理蒜，姜，葱切好备用辣椒大料备用油锅煸蒜蓉生姜辣椒等作料出香味后，放入一勺豆瓣酱煸炒倒入一碗水，鸭血可以...

金牌大厨教你做【香辣豆腐】-豆腐

详细操作第一步:准备食材。主料:豆腐一块、青蒜苗一把。辅料:豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个。第二步:将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣椒剪成小...

怎样做麻婆豆腐~-豆腐

详细操作1豆腐切2CM左右方块，锅里烧开水，放少许盐，把豆腐块入开水中氽一下捞起备用；蒜苗斜切猫耳段；生姜切小粒；蒜切小粒；豆瓣酱剁碎备用。2炒锅放油烧至6成热...

夏日中午凉菜之翠玉豆腐-豆腐

详细操作先把山芹、小葱洗净晾干鲜豆腐先切成薄片，再切成细条，最后切成小方块。把山芹、小葱切成小丁把切好的山芹、葱、豆腐盛盘，依次放入盐、蚝油、味极鲜、香油...

望子成龙---番茄脆皮豆腐-豆腐

详细操作番茄脆皮豆腐是儿子在一本菜谱上看到的，马上向我描述了一下，胖孩子嘴馋，这是真理。豆腐切成小块，小小的，边长1.5cm左右。锅里放油，把豆腐块下里面煎。...

家常小菜：[10]高汤菜心-豆腐

详细操作新买回来的菜心在水中洗净，然后浸泡十分钟，去除农药。因家里都是小的圆盘子，我就将菜心从中心切断分成梗和叶两部分。锅中放排骨汤烧开，下菜心梗的部分，...

香菇肉末蒸豆腐_百度经验-豆腐

详细操作干香菇泡发后洗净。豆腐用开水焯过。香菇洗净后切碎，元葱、胡萝卜都切成丁。肉末加点盐、料酒、湿淀粉及少许清水腌制一会儿。锅烧热后放入玉米油，下元葱和...

蘑菇炒肉的技巧-豆腐

详细操作往锅中倒入两勺食用油（大约50g），等油温开时，放入花椒，炸出香味，把花椒渣子捞出来，然后把猪肉倒入锅中，开始炒肉。在炒猪肉的时候，火尽量要大一些，...

有机松茸煎豆腐的做法-豆腐

详细操作1.准备材料，姬松茸泡发待用2.老豆腐碾碎，稍微挤出部分水分（不要太干哦）。姬松茸切碎；3.加入椒盐粉、胡椒粉、水淀粉，搅拌均匀后制作成一个个小豆腐饼；...