菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

实用豆腐的好处-豆腐

豆腐的营养价值：豆腐含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，比其他任何乳类都丰富。可减少青少年女性面部青春痘、暗疮的...

肉香干椒爆炒荷兰豆-豆腐

详细操作主料：荷兰豆（6两）将荷兰豆洗净，去除两边丝；配料：五花肉（4两）·干椒（5个）将配料分别洗净，五花肉去皮切成薄片，干椒去蒂切成段；锅中放油烧热，五...

你没吃过我的豆腐家庭版--适合大众做的美味豆腐-豆腐

详细操作准备好原材料西红柿、洋葱、红柿子椒、香芹都切成很细小的小颗粒虾清理干净切成小丁，加入鸡蛋清、盐、黑胡椒粉、香油，抓匀石锅烧烫，然后倒入内酯豆腐，这...

豆腐烧肠的做法-豆腐

详细操作肥肠洗净，切细块；豆腐略洗，切细丁；姜去皮，切末；蒜切末，葱切花。锅上火，将水烧开，下豆腐焯一下捞出；净锅上火，倒油烧热，下姜、蒜、豆瓣酱炒香，放...

香辣豆腐-豆腐

详细操作1准备好的用料。2豆腐切成块。3切好的豆腐焯水，沥干。4热锅冷油，加几颗花椒炸出香味，捞出。5把豆腐放进煎成里面金黄色。6留点底油，两勺番茄酱，两勺蚝油...

如何调出好吃的火锅油碗——微辣版-豆腐

详细操作调油碗，各种酱料的比例非常重要，比例不同严重影响味道的差异,以下所用的勺子是固定的，如果换了勺子，请按最小的勺子来计量。放入一勺蒜蓉，如果吃海鲜的...

如何清炖豆腐好吃-豆腐

豆腐营养不言自明，豆腐的吃法又太多太多，光清炖的方法就有很多，今天分享我一直用的清炖方法：食材食谱热量：826.8(大卡)主料豆腐400克辅料葱一棵花生油两汤匙食盐...

家常豆腐的做法！-豆腐

详细操作1豆腐切成边长约5厘米左右三角块，胡萝卜，青椒切菱形块、大蒜切片，小葱切段备用。2锅中烧油约300毫升，七成热下豆腐片，煎至两面金黄捞出倒出煎豆腐剩的油...

豆腐的15种新做法-豆腐

详细操作橙汁玉子豆腐主料：玉子豆腐辅料：松仁、橙子、柠檬、鸡蛋调料：盐、白糖、淀粉烹制方法：1、将豆腐切块加盐略腌，橙子去皮去筋膜后，挤入半个柠檬的汁抓碎...

菜头汤怎么煮好吃之菜头千叶豆腐汤-豆腐

详细操作将菜头去皮洗净将洗净的菜头切成小片将千叶豆腐退冰后切小块备用将瘦肉切成小块，用地瓜粉、生抽腌制将葱切葱花；在汤锅中加水，电碰炉开火将水烧开，烧开后...

鸡蛋豆腐如何制作-豆腐

详细操作将鸡蛋打碎倒入碗中，用筷子沾上少量的盐搅拌鸡蛋直到均匀。生粉，将生粉倒入碗中，把豆腐切成块放到生粉的碗中，均匀抹上粉末，再放到鸡蛋碗中，直到鸡蛋布...

【美味】肉末豆腐蒸蛋-豆腐

详细操作1内酯豆腐去盒后放置一会，豆腐会稍稍出水，把水倒掉。2切好葱，姜，蒜。3猪肉打成末备用。4把豆腐，猪肉末搅拌均匀后，加入姜，蒜，葱白，盐半勺，白糖半勺...

家常烧日本豆腐（辣）-豆腐

详细操作首先我们准备锅，最好是不粘锅。豆腐比较软，切到时候要小心。首先我们在豆腐的包装袋反面中间可以看到提示切取线。大概中间位置。中间切开后，从另一端轻轻...

怎么煮出能清热解毒的豆腐鱼腥草汤-豆腐

详细操作把豆腐洗净切块，放锅里煎一下瘦肉洗净切丝，放入少量的油盐腌制摘新鲜的鱼腥草顶端嫩枝，洗净滤水，把鱼腥草放锅里炒一下，变色后就可以装起来备用把锅里的...

怎样腌制松根-豆腐

详细操作挑选细皮嫩肉的松根五十斤，皮一定要细嫩。然后把硬皮用刀削下去。都削干净，然后用水冲洗干净，待水干后切块。把坛子里外洗干净，擦干待用。然后把一个松根...