菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

白菜炒豆腐-------营养美味-豆腐

详细操作取1块豆腐，放在盘中。把豆腐切成1*1.5cm左右的小块，放在盘中。把白菜掰成一叶一叶的，清洗干净后，放在盘中。取1根葱，摘去黄叶后，清洗干净后，放在盘中...

金银豆腐怎么做-豆腐

详细操作1将鸡蛋打入碗中。2撒入点盐和鸡精，搅拌均匀成有滋味的蛋液。3将豆腐切小丁。4干净炒锅中倒入少许油，6成热，放入豆腐丁。5不断翻炒至豆腐丁上色。6倒入鸡...

富贵豆腐怎么做-豆腐

详细操作北豆腐切连刀片成豆腐夹。肉馅加盐、料酒、味精调味，酿入豆腐夹中。?锅内放油烧至七层热，将豆腐夹裹匀鸡蛋，粘上干面粉，放入锅内炸至金黄色、捞出控油。...

鲫鱼豆腐汤—孕妇补身子必备-豆腐

详细操作鲫鱼洗净。佐料准备好以备用。平底锅开火预热后放入少量油，将鲫鱼放入生煎。煎至两面呈金黄色，（煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两...

制作鸡蛋刨豆腐-豆腐

详细操作准备材料将豆腐用勺子刨碎将鸡蛋磕入豆腐中拌匀香葱切好备用热锅凉油，放入葱花煸香倒入豆腐翻炒炒至蛋液凝固变黄放入盐调味，加鸡精和香油翻炒均匀，关火盛...

怎样做麻婆肉末豆腐-豆腐

详细操作1材料准备~2油锅烧热先放入肉末和葱翻炒。3然后加入郫县豆瓣酱爆出香味。4最后放入切好的豆腐和调料,再继续翻炒几下就可以出锅了。用户类似问题：问题1：麻...

怎样做豆腐煲-豆腐

详细操作将肉、姜切小丁放入碗中，加入适量盐、五香粉、料酒、淀粉拌匀备用将胡萝卜、青椒、黑木耳切丁备用将内脂豆腐沿盒子的四边用小刀划一下，倒在平盘中，用刀切...

生活是朴实无华的-焦溜豆腐的做法-豆腐

详细操作12青、红、黄椒切片；香菇切花刀，并焯一下取出备用；鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。3将腌渍好的豆腐放入蛋液中，放入锅中煎至两面金黄，然后捞出。豆腐外面...

【鱼香煎豆腐】：[1]素菜系列-豆腐

详细操作1老豆腐切片，厚薄大约1.5厘米2葱切段，姜切片，干辣椒切段，蒜拍撒（忘了拍照）3大约半锅清水，放入姜片，花椒粒，酱油煮开4煮开的料汁放凉，然后加入葱段...

五香豆腐干的做法-豆腐

详细操作北豆腐买回来以后，清水冲洗一下，控干水分。切成大小薄厚均匀的片状。锅内加入食用油，烧热。一片一片的入锅豆腐，中小火炸制。豆腐定型以后，翻面炸制，颜...

豆腐干丝炒开洋-豆腐

详细操作主料：豆腐干丝：一包开洋：十二只辅料：香菜、盐、油，糖、料酒、美极鲜酱油，少许。先把香菜洗净，再浸泡一下。然后，切碎，很多人会把根须切下后丢弃，其...

怎样在家做糯米豆腐肉饼-豆腐

详细操作1*准备工作：1.先将糯米煮熟成糯米饭（煮糯米饭时要比平时煮饭的用水量略少一些），熟后舀出待用；22.瘦肉洗净剁成肉末，加入少许生粉抓匀,再加入适量的盐、...

金玉豆腐的做法分享-豆腐

详细操作1、青红椒切碎。2、蒜、姜分别切成末。3、豆腐切成厚约一厘米的块(一块豆腐切成四块)。4、投入油锅中炸至金黄成形捞出沥油，晾凉。5、用小刀在豆腐中间挖一...

自制豆腐之家常咕嘟豆腐-豆腐

详细操作首先制作一块豆腐，请看哈，比我上次做的厚多了，这是第二次制作，估计我会越做越好的葱姜切末，豆腐切块炒锅中加入植物油烧热后加入葱姜末煸炒倒入生抽马上...

芹菜豆腐肉末大杂烩-豆腐

详细操作先把芹菜洗净，去根斗后，切成很短的小段。千张豆腐是事先煮好的豆腐卷，就是事先把千张卷成卷，放八角两个，放在开水中煮上10分钟。放凉后背用。把豆腐卷切...