菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

浇汁豆腐-豆腐

详细操作1豆腐煎两面金黄。2香菇泡软，和火腿，洋葱，青椒，胡萝卜都切丁。3煎豆腐的油全部倒掉，锅底沾的油就够了，一勺番茄酱一勺蚝油混合小火炒一下。4放入洋葱，...

蒜香豆瓣豆腐-豆腐

详细操作1豆腐用水冲洗一下，切小块备用。2大葱、蒜、生姜、青红椒分别洗净切好备用。3锅中油热，倒入豆腐块煎至两面微黄，盛起备用。4锅中余油，爆香葱姜蒜。5倒入...

普通食材做出精致菜品——珍珠豆腐-豆腐

详细操作将豆腐去外皮，捣碎，加蛋清、盐、鸡精、淀粉调匀，用小勺做小丸子将母鸡、干贝放在锅内，加水炖出汤汁一大碗汤锅中倒入鸡汤，开小火，下入小豆腐丸子小豆腐...

需要材料清单详细如下-豆腐

详细操作在锅里加入1500ml左右清水，加入少量盐，烧开，把豆腐切块后放入水中焯1分钟，然后捞出备用，这样豆腐不容易碎。另起锅，烧热花生油，加入蒜末煸炒，将牛肉...

家庭轻松自制一款神奇惊艳的粉色豆腐-豆腐

如果说豆腐是中国最伟大的发明之一，估计没有人反对吧。跟科技的四大发明相比，豆腐其实跟我们老百姓的生活更近。传说刘邦的孙子，淮南王刘安，在安徽淮南八公山珍珠...

火头鱼炖豆腐-豆腐

详细操作黑鱼（宰好）洗净，切成大块。豆腐打成小块待用，葱切段，姜切片。热锅上油，倒入鱼块，煎成两面金黄。加入清水，放入麻椒，八角，葱段，姜片。大火烧沸，然...

泡椒美味香肠-豆腐

详细操作原材料：1·香肠（一包）2·大蒜（半斤）3·泡椒（八个）将香肠水里泡软一下，撕去表皮，斜切成薄片；大蒜枝叶分开切成丁，泡椒切成细圈；锅呈火上，放少许...

宝宝补钙食谱——五彩豆腐-豆腐

详细操作1、准备食材：豆腐必不可少100g，胡萝卜1根，香菇3朵，火腿肠半根，鲜玉米籽适量，鸡蛋1只，豌豆或者青豆适量（由于没有买到，就用了白菜代替）。2、食材准...

手撕鸡的正宗做法-豆腐

详细操作把半只鸡处理干净。准备好姜蒜。用料理杯磨碎后放入碗中。加入调味料搅匀。把鸡放入保鲜袋，倒入调味汁。把袋子口扎紧，360度转动，让调味汁均匀的裹在鸡上...

红烧豆腐块的做法-豆腐

详细操作将大块水豆腐切成2cmx2cm的小块，放在清水中浸泡3分钟，将其从清水中捞出，凉几分钟，将大葱切成葱丝，将生姜片切成姜丝，将红辣椒切成段，架锅开火，待锅微...

油热了以后火稍微开大一点-豆腐

详细操作11，豆腐切块，切的时候一定要大一些不要切碎了！22，将切好的豆腐块放入装有干淀粉的盘子中，让豆腐块都裹上淀粉！33，锅中多放油，油热了以后火稍微开大一...

油麦菜烩豆腐的作法-豆腐

详细操作豆腐切块备用；油麦菜、元葱洗净备用；生抽、蚝油装碗备用；淀粉加水备用；精盐、味精和水备用。炒锅放水烧热，把豆腐块放入锅内，中火氽制。等锅中水沸腾后...

宝宝美味食谱：玛瑙豆腐-豆腐

详细操作嫩豆腐洗净，切成一厘米见方的丁，放入沸水中稍烫一下，然后捞出并沥干水分备用。蒜瓣洗净并剁成蒜泥备用。咸鸭蛋在水中稍煮一下，去壳洗净，蛋清切成如黄豆...

怎样做红烧豆腐-豆腐

详细操作1将豆腐切块入锅煎至金黄盛起待用。2猪肉切片，起油锅爆香蒜头后入锅煸炒，尽量将肥肉出油呵呵。3将豆腐重新下锅，加入泡椒、葱、盐、生抽、糖及水稍焖一下...

豆腐简单又好吃的制作方法-豆腐

详细操作清洗豆腐，再沥干。豆鼓剁碎，备好葱花、豆瓣酱。豆腐用油小火煎黄盛出。再把油烧热，倒入葱花、豆瓣、豆鼓炒香。倒入煎好的豆腐，加点水再煮，直到汤汁浓稠...