菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

如何做好吃的煎豆腐-豆腐

详细操作首先将适量的豆腐洗干净，放入盘中。(豆腐的多少根据个人的需要而定哦)；然后将豆腐切成块，放入清水中漂洗一遍；将豆腐块放入锅中，将水沥干；将锅中倒入适...

如何炖白菜豆腐-豆腐

详细操作首先，要准备好所需要的食材。做饭之前，准备工作一定要做好。将白菜洗干净，然后用刀先把白菜切成两半，然后再切成片状的留着备用。将准备好的葱洗干净，然...

香辣肉末蒸豆腐-豆腐

详细操作1.将豆腐撕去豆腐盒表面的封口，然后轻轻地扣在菜板上，用刀将盒底的四个角都割开一个小口2.轻轻怕打盒子让豆腐脱离盒子的四壁，然后轻轻地将盒子拿下来，这...

提食欲的豆腐馅小包子-豆腐

详细操作猪肉切碎，加盐、葱姜末、包子馅料、酱油、料酒、海米、植物油拌匀腌制片刻。取半块豆腐捏碎，加盐跟肉馅一起搅拌均匀。面粉用开水和成烫面，醒10分钟。将醒...

麻婆豆腐的做法？——手把手教你做麻婆豆腐！-豆腐

详细操作豆腐切块焯水捞出备用。锅里多放点油，把辣椒和花椒炸出香油，捞出油和花椒辣椒分开备用。锅里倒入两汤匙辣椒花椒油，炒香蒜末姜末，放入一汤匙豆瓣酱炒出红...

懒人下饭菜蚝油豆腐怎么做-豆腐

详细操作老豆腐切块，入淡盐水中焯水捞出沥干水份备用。五花肉切末，胡萝卜，青椒，姜蒜切碎备用。热锅放油，油热后下姜蒜末煸香，倒入肉末炒散?调少许酱油，料酒炒...

铁板香烤豆腐的做法-豆腐

详细操作白豆腐放在冷藏室冷藏24小时倒去水分，用快刀快速将豆腐片成7mm厚度的薄片将多余边角修整齐，豆腐切成5cm见方的小块将豆腐用清水清洗杂沫，浸泡在加入盐、味...

素炒豆腐干-豆腐

详细操作1将豆腐干切好。2起油锅，将豆腐干剪至两面金黄。这小家伙那副眼镜戴着，还拿一只手遮住脸，呵呵，这怎么炒？3沿锅边添加少量清水，下葱花、盐、生抽、鸡精...

主料豆腐适量辅料里脊肉-豆腐

详细操作首先，准备好食材，将里脊肉切成肉粒，葱切成葱花，姜蒜都切成姜蒜米，红辣椒剁碎，豆腐切成小块。在锅内放适量的油，待油温合适时，放入肉末翻炒接着下姜蒜...

教你做青菜豆腐-豆腐

详细操作首先我们把豆腐切块然后我们再把小白菜洗净切段接着把大蒜拍碎，姜切丝然后炒锅放油，豆腐煎至两面金黄盛出备用锅里留少许油，放姜蒜炒香放入青菜青菜炒软后...

排骨补钙补气汤-豆腐

详细操作选上好排骨500克，电磁炉打开，锅里坐上水，烧开。锅里面水烧开后，把排骨放进去，烧开一分钟，赶紧捞出来过水，冲去浮末、高压锅洗干净，依次放入，排骨，...

白菜豆腐皮汤-豆腐

详细操作现将以上材料清洗干净。将葱切成末，娃娃菜切成丝或段。把豆腐皮撕碎。煮开水，在水烧开的同时揭锅盖，依次放入白菜、金针菇、葱、豆腐皮。然后盖上锅盖煮开...

怎样自制缤纷豆腐-豆腐

详细操作1将豆腐切成长厚块，以酱油与适量盐腌制10分钟（也就是你配其它菜的时间）。2将青碗豆洗净后，入开水锅中，加适量盐与油汆熟。3将洋葱与火腿肠切细丁，生姜...

白菜豆腐锅的做法-豆腐

详细操作1.将汤锅放入凉水生姜片和五花肉烧开，打去上面的浮沫2.放入白菜3.在紧接着放入虾皮4.在虾皮上放上泡好的粉丝5.再放上豆腐6.所有的材料放完后烧开，小火炖3...

豆腐皮炒青椒怎样做好吃-豆腐

详细操作将豆腐皮洗净控干水分，切成0.8厘米宽的长条。将青椒洗净，切成0.8厘米宽的长条。锅内倒入花生油烧开，放入葱丝姜丝，炝锅。喜欢辣的可以放入两个红辣椒。倒...