菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

蒜苗炒干豆腐的做法-豆腐

详细操作?干豆腐切丝，蒜苗切段。在锅中倒少许油。放入干豆腐和蒜苗。加少许糖。倒半勺酱油。加少许盐。大火翻炒2分钟后，即可出锅。用户类似问题：问题1：干豆腐炒...

韭菜豆腐盒子的做法-豆腐

详细操作1先把腊肉爆出油来，这样腊肉的香味出来了；2再下蒜苗、辣椒煸出香味；3然后下芥兰一起煸炒七分熟时加少许盐炒匀；4最后倒入爆好的腊肉一起翻炒均匀加少许水...

做了三次才成功的豆腐-豆腐

详细操作胜不骄没看到，败不馁是真的，我看见人家没吱声，悄悄得倒掉了没成功的豆腐，又泡了一碗黄豆。服了，彻底服了，我真幸运，摊上了一个认真的人！用九阳豆浆机...

翡翠白玉饺子-豆腐

详细操作菠菜放入沸水中烫软，放入料理机中，加少许水打成菠菜汁。200g面粉加110g菠菜汁，揉成菠菜面团。200g面粉加100g水，揉成白面团。醒面30分钟。将菠菜面团擀开...

正宗四川麻婆豆腐做法-豆腐

详细操作将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡豆豉、豆瓣酱剁碎，青蒜切段，姜切末炒锅烧热，放油，放入牛肉馅炒散...

猪肉豆腐汤的做法-豆腐

详细操作把猪肉洗干净后，切成碎沫，放入一些食盐搅拌均匀把水豆腐洗干净，切成一小块一小块的把葱辣椒洗干净，切成碎片锅里放油，把葱辣椒倒进入炒熟，把肉沫倒进去...

椒麻鱼条-豆腐

详细操作1将鳊鱼刮去鳞后宰杀，处理干净。2去掉头尾、鱼鳍，将中段切成鱼条。3放点盐和酒腌制10分钟左右。4锅内倒入适量的油，烧热后将鱼条分批下锅炸。5炸至金黄后...

怎样在家做酒店级麻婆豆腐-豆腐

详细操作11、豆腐切大小致的小方块，放入盐开水中浸泡10分钟（也可放入锅开水锅中，加少许盐，倒入豆腐，水没过豆腐，关火，浸10分钟）-----豆腐入盐水既可入味又可...

肉炒尖椒干豆腐的做法-豆腐

详细操作1将干豆腐切成片备用．2将瘦猪肉切成快，准备使用．3将辣椒准备使用．4将锅烧热，加少许豆油．5将猪肉放入锅中炒熟，加少许葱花和盐，炒出香味．6将干豆腐和...

西红柿如何做好吃？-豆腐

详细操作豆腐切成两厘米左右的方块，厚薄半厘米左右。西红柿切成丁。黑木耳泡发切成细条。先炒鸡蛋，炒好后盛出来。再炒西红柿。把西红柿炒熟，放入黑木耳。翻炒至西...

怎么样煎豆腐不易破-豆腐

详细操作先把柠檬切块，加入清水。如果想快点的话，还可以挤一点柠檬汁出来哦，因为柠檬水的酸性可以让豆腐的蛋白质凝固。所以做豆腐前将其泡在柠檬水中泡十五分钟。...

果仁芹叶拌豆腐的做法-豆腐

详细操作锅中放入清水烧开，放入摘洗干净的芹叶汆一下捞出，撒入少许盐搅拌。北豆腐捣碎，小葱洗净切碎，倒入豆腐中，加入少许盐、香油，搅拌均匀备用。另起锅，倒入...

蛋包豆腐丁简单做法-豆腐

前言：皮肤的营养成分是以蛋白质为中心的，要想皮肤更加有光泽，身材更健美，一定要保证人体蛋白质的供应。豆腐虽含有丰富的蛋白质，但缺少一种人体必需的氨基酸—蛋...

金字塔豆腐夹做法-豆腐

详细操作1、材料、配料备好。2、指天椒、芹菜梗切碎，虾米洗净泡发好，再将虾米、葱白和姜剁碎备用。3、肉糜洗净，将虾米、葱头和姜放入。4、再倒入1汤匙烤肉酱、1汤...

超好吃的油煎豆腐，你们会吗-豆腐

详细操作豆腐洗净切块，放入盘中备用一定要用平底不粘锅起火，倒油，油热，把豆腐一块块的放进去，铺平，保证每块都贴着锅撒适量的盐，要均匀的撒，再撒少许的糖，糖...