菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

豆腐这样吃，竟比肉还香一百倍！-豆腐

豆腐这样吃，竟比肉还香一百倍！食材食谱热量：425.5(大卡)主料豆腐500g鲜香菇150g辅料油适量盐适量葱适量生抽20ml白糖2g蚝油30g鸡精少许水淀粉适量姜适量香菇炖豆腐...

香菇肉末蒸豆腐-豆腐

详细操作1材料：香菇瘦肉红辣椒洋葱胡萝卜盐植物油鸡精豆腐淀粉味级鲜香油小葱2干香菇泡发后洗净，切成丁黄红胡萝卜洗净切成丁小葱切成沫姜切成末3豆腐用开水焯过后4...

怎样在家做老干妈蒜香豆腐-豆腐

详细操作1切成丝，大蒜斜切成小段，分开蒜白和蒜叶2豆腐切成相等的大小块，用平盘盛装3锅中倒入水，加入1匙盐，（盐的量还是根据自己口味的重和淡来放）4豆腐切小块...

秋日养生汤----南瓜豆腐海鲜羹-豆腐

今天的这个南瓜豆腐海鲜羹，应该说是西式的一个汤羹，喜欢西式浓汤的，可以尝试自己在家里实践下，会给你带来惊喜哦。这个羹颜色非常漂亮，金黄的南瓜糊，白白嫩嫩的...

青椒豆腐的炒法-豆腐

详细操作将豆腐切成厚1cm，3cm见方片状。将蒜、葱、青椒切好备用。待油7成热时放入蒜、葱爆香后，倒入豆腐翻炒，再倒入酱油。倒入白开水，将豆腐煮一煮，使其入味。...

家常小菜：[12]尖椒炒杏鲍菇-豆腐

详细操作杏鲍菇、尖椒、葱、姜洗净。杏鲍菇切片、尖椒切块、葱切末、姜切丝。锅中加水烧开，把杏鲍菇片放到水中焯烫，待杏鲍菇看起来有点透明，捞出洗净。热锅中放油...

怎样做三鲜豆腐好吃-豆腐

详细操作准备材料，自己做的酸浆豆腐我蒸了一下切片，虾仁用小刀在虾背上划开，取出虾线，虾仁和鲜贝丁洗净控水，大蒜和胡萝卜切片，木耳撕成小块，蟹味菇去根洗净锅...

美味的麻婆豆腐的做法-豆腐

下面介绍一道美味的麻婆豆腐的做法。食材主料：水豆腐肉末辅料：油、香辣酱、料酒、生抽、胡椒粉、玉米淀粉调料：盐、糖、味精少许香油、花椒粉美味的麻婆豆腐的做法...

教你做简单好吃的家常豆腐-豆腐

详细操作将豆腐洗净，切成2~3毫米的片。锅里热油，然后将豆腐两面煎黄。备用。肉切片。用盐巴，生抽，白糖腌制5分钟。锅里放少许油，待油热了，将肉片翻炒至肉变白色...

苑瑗的厨房之豆腐箱-豆腐

详细操作先看馅料，一般我们会选用素料，木耳、豆腐、韭菜切末搭配即可。将北豆腐（越老越好）切块，入锅炸制成金黄色。稍微晾凉后，切成如图箱子形状。注意，不要将...

打卤面之雪菜肉末面-豆腐

详细操作这是自己腌制的雪里蕻，比买来那种爆腌的颜色要暗淡许多。个人感觉雪里蕻不宜爆腌。用清水清洗后浸泡一下把雪里蕻攥干后，切末准备一块肉馅，其实可以自己剁...

肉烧小白菜做法-豆腐

详细操作主料：小白菜（八两）将小白菜，一棵一棵折洗净；然后，把小白菜枝·叶，分开切好；配料：五花肉（半斤）干椒（二个）将五花肉切成薄片，干椒对半切好；锅呈...

豆腐的营养做法-炖大豆腐-豆腐

详细操作洗净切小块锅里放油爆香大葱放入大豆腐放入酱油加水炖一下放入湿淀粉，翻炒一下即可出锅了用户类似问题：问题1：大豆腐炖什么好吃辣椒酿豆腐1、家常豆腐1块...

守着一份清淡-虾仁豆腐-豆腐

材料：豆腐，虾仁或者鲜虾，蛋清。调料：葱丝，姜片，盐，料酒，水淀粉，香油，生抽。将豆腐切成小方丁，放入开水锅中焯一下，然后捞出沥干水分。将鲜虾处理干净，只...

茄汁嫩豆腐做法-豆腐

详细操作嫩豆腐切块。豆腐放在清水中加入适量的盐泡一会儿。准备好的配料：番茄酱，毛豆，海鲜丸子，猪肉馅。调一碗番茄汁，番茄酱用适量的清水稀释，再加入白糖，盐...