菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

如何做珍珠豆腐丸子好吃-豆腐

材料:主料：猪肉馅1碗糯米辅料：豆腐1块料酒调料：生抽盐香油葱姜>珍珠豆腐丸子详细制作步骤1、糯米淘洗干净后，清水泡发几个小时沥干水分备用2、葱姜剁碎后，加入肉...

干豆腐的做法-豆腐

详细操作1、将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用。2、将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。3、将胡萝卜清洗干净，切成菱形块，同葱花放入盘中待用。4、热锅放油，爆香...

肉末蒸豆腐家常做法图解-豆腐

我爱豆腐，美味又健康~~但是我爱嫩豆腐，老公专爱煎出来的老豆腐。今天依我不管他，哈哈。而且我这豆腐是蒸出来的，比他用油煎出来的老豆腐健康多啦，还省油，窃喜一...

豆腐的新做法—红豆腐-豆腐

详细操作首先将豆腐切成小块放进蒸屉里，在上面盖上湿润的纱布，放在阴凉地15天以上然后在干净的瓷盆中倒入少许的白酒，取出凉好的豆腐块放入盆中滚上几番接着再在盆...

教你如何做麻婆豆腐-豆腐

详细操作先把豆腐切成块状~放入水中滚烫一下~如下图盛起来~放入碗中如下图然后锅中烧油~放入豆腐！放入蒜姜~加入酱油-盐如下图加入互粉烹炒一会盛起来，放入葱花，完...

川味麻婆豆腐的做法（高清）-豆腐

详细操作准备材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。锅内加少许菜油，大火加热，油热后...

豆腐脑的怎么制作-豆腐

详细操作100g干黄豆加凉水泡发，泡了一晚上。泡发后倒入豆浆机加1000g水按豆浆的功能磨好再滤网上加纱布，把磨好的豆浆过筛1次过滤好的豆浆很细腻，豆渣也是好东西可...

步骤阅读6最后淋点香油盛盘-豆腐

详细操作1准备的原料2猪肉搅成肉酱，豆腐切块焯水。3热锅冷油，煸香葱花，姜末。4把肉酱倒进加料酒炒散。5加焯好水的豆腐，郫县豆瓣酱，花椒粉，鸡精晃动锅身拌匀烧...

富有春天气息的简易小炒-----家常炒豆腐-豆腐

详细操作1主要材料图。2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁，撒上少许轻轻盐翻抖均匀。3香菇、红椒洗净，和火腿分别切成丁，韭洗净切成小段。4锅中烧热适量油，下入切好的...

鲤鱼豆腐汤的做法-豆腐

详细操作精选鲜鲤鱼一条，取出内脏清洗干净，并用酱油、姜片、料酒腌制备用。把锅烧热加入油用中火煎制金黄即可。鱼煎好后加入适量的水跟豆腐，然后盖上锅盖闷至5到6...

小言姐姐教你做山珍海味烹豆腐-豆腐

详细操作首先说说食材。这道菜呢，主要是想要山珍海味的鲜香，如果你说你喜欢蟹肉和黄花菜，那没问题呀，可以自由替换小言姐姐所用的材料的～木耳掰一小块泡发。小言...

农家菜腐的做法-豆腐

详细操作采一小把新鲜的叶类蔬菜，最好是萝卜菜，因为萝卜菜容易巴上黄豆粉，做出的菜腐更成团儿。没有萝卜菜用白菜也可以。将萝卜菜洗净、切碎。取100～200克黄豆粉...

超美味，9道让你吃了就忘不了的豆腐做法！！-豆腐

想吃豆腐，又怕外面做的不干净的童鞋果断转起！嫩豆腐、豆腐花、豆腐脑、霉豆腐。。多种不同做法不同口味的豆腐，或麻或辣或鲜香或刺激，味道都赛过了肉，赶紧学吧，...

如何制作香煎豆腐-豆腐

详细操作1.准备材料。2.豆腐放淡盐水中浸泡10分钟。3.辣椒、葱切末。4.豆腐沥干水分，切薄片。5.锅中热油，放入豆腐先煎一面。6.反过来煎另一面，至金黄盛出。7.再热...

豆腐营养美味多吃却容易产生三大危害-豆腐

详细操作一、增加肾脏负担在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注...