菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

青椒炒豆腐教你豆腐不碎妙招-豆腐

详细操作1.将豆腐均匀的切成小方快，放入清水中，加1小勺盐，浸泡半小时左右，将豆腐中的部分水份析出，这样豆腐就会变得结实有弹性，也不易碎。2.炒锅中加少许花生...

清甜哈密瓜汁-豆腐

详细操作将哈蜜瓜洗净，去皮，切成条柠檬洗净，去皮后，切成条把哈密瓜、柠檬块，分别放入榨汁机，中榨取原汁即可用户类似问题：问题1：哈密瓜为什么特别甜？哈密瓜...

建议您详细咨询相关领域专业人士-豆腐

麻婆豆腐是川菜中的经典名菜之一。主要由豆腐做成，其具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八大特征。麻婆豆腐制作简单，方便易学。主要材料：主料豆腐：500克；肉末...

开胃酸辣长豆角-豆腐

详细操作准备原材料：长豆角·五花肉·泡椒·蒜子·青椒；五花肉切成薄片，蒜子垛成丁·青椒·泡椒分别切成圈；锅中放油烧热，五花肉下锅，炸成金黄；倒入豆角下锅，...

湘西霉豆腐的做法-豆腐

详细操作1、豆腐控干水切方块，大小自选2、秋冬季节室温下放置篮状器物中（底下铺上去掉禾衣的稻草，上面用稻草覆盖，4至6天可见豆腐块上长满绒状白、微黄或者微黑的...

微波麻辣豆腐的做法-豆腐

详细操作1尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末，与豆瓣、油拌匀2豆腐切方丁放入烤碗中3把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟，取出倒在豆腐上，撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼...

独特好吃辣椒炒肉-豆腐

详细操作五花肉半斤洗净将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿准备好辣椒并洗净将尖椒和青蒜切段起油锅，下五花肉煸香并出出油待五花肉八成熟时盛起待用将辣椒，青蒜入...

家常小炒之四季豆-豆腐

详细操作首先将买回来的四季豆摘成小段，并清洗干净。这样就准备好了。接下来是准备辅料，需要准备干的红辣椒，并剪成小段，再把蒜切成小粒。往锅里倒入适量的油，当...

宝宝不吃肉怎么办-豆腐

详细操作将肉类的特殊气味去掉，有的孩子不喜欢吃肉是因为肉类中有特殊的味道，比如羊肉就有一种膻味，可以想办法将膻味去掉试试。改变肉类食物的做法，比如在炒菜的...

大锅菜：蘑菇炖豆腐-豆腐

蘑菇营养丰富、味道鲜美，豆腐富含高蛋白质，而且也很补钙，所以今天，我给大家带来一种新的美食大锅菜：蘑菇炖豆腐，希望大家喜欢。食材食谱热量：5265(大卡)主料蘑...

鸡肉爆炒青椒-豆腐

详细操作备好原材料：1·鸡胸肉（一只）2·青椒（五个）3·蒜白（五根）将鸡胸肉，垛成块状；青椒斜切成块，蒜白切成丁；锅置火上，放茶油烧热，鸡胸肉下锅，来回进...

家常菜之肉末蒸豆腐-豆腐

详细操作准备食材：嫩豆腐、瘦肉或五花肉、干香菇。豆腐最好是选择嫩豆腐，这样蒸出来的时候口感会特别的好，瘦肉或者五花肉不需要太多，干香菇适量。再备点小葱，最...

豆腐怎么做好吃---剁椒肉末豆腐-豆腐

详细操作食材准备：猪肉牛肉切末，葱白切粒儿，葱叶切段儿，姜蒜切粒儿，尖椒切圈儿，豆腐切片。处理豆腐A：倒入植物油，油至八成热时放入豆腐片煎炸至两面金黄。约...

泰式脆皮豆腐----东南亚美食简单做-豆腐

align="center">这道菜看起来红润明亮，吃起来豆腐外表酥脆，里面软糯，再加上甜辣酱的味道酸甜微辣，真的是非常好吃，就连不吃辣椒的儿子都吃了很多呢，很适合老人...

怎样做出最诱人的家常豆腐-豆腐

详细操作豆腐切块再切成三角排入油锅中煎至凉面金黄锅里留有底油爆香葱姜片，炒香豆瓣酱，倒入豆腐翻炒撒入蒜薹和红椒炒匀，?调入调味料即可用户类似问题：问题1：家...