菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

番茄配豆腐的详细制作方法-豆腐

详细操作豆腐和西红柿切块，姜剁碎、葱切粒；平底锅内倒些油，油温后放入豆腐开始慢煎，直到双面煎黄后，取出；锅内放入西红柿块和葱姜沫，翻炒；炒出红汤后放入盐和...

盖浇豆腐的做法-豆腐

详细操作1将豆腐切成约0。4厘米厚的片，放入淡盐水中浸泡10分钟；2瘦肉洗净剁碎，加入适量的湿淀粉拌匀；黑木耳提前2小时用冷水泡发，泡发后去蒂洗净，切成末；生姜...

怎样做家常红烧豆腐-豆腐

详细操作11.豆腐切块，不要太厚，但也不必太薄，如图中大小。撒上少许盐，腌渍15分钟左右。22.葱白切段，葱绿切末，生姜切丝，红椒切丝。33.调配酱汁。红烧酱油2勺，...

家庭美食——麻婆豆腐-豆腐

详细操作里脊肉切小粒，倒入适量料酒、精盐拌匀腌渍20分钟。豆腐切成1厘米见方小丁，锅里加清水，倒入豆腐丁加少量盐，煮开后捞出豆腐。起油锅，油热后倒入两汤匙郫...

煎豆腐块的做法-豆腐

详细操作所需食材豆腐凉水烫。豆腐沥水。豆腐切片。材料切丁。小碗里放葱花。小碗里放葱花，酱淋油备用。豆腐块裹鸡蛋。豆腐块裹鸡蛋煎熟。摆盘。用户类似问题：问题...

烹饪宫保鸡丁-豆腐

详细操作把鸡胸脯肉切成小丁，裹上一层玉米淀粉平底锅上火烧热，等到锅热透了之后，放入两汤匙花生油。油烧热后，倒入鸡丁炒制片刻。注意控制时间，即要保证肉能炒出...

卤鸡汤炖豆腐鲜粉-豆腐

详细操作鲜粉清洗。备好卤鸡汤豆腐，改刀成小块如图锅里先加适量清水，先煮豆腐，豆腐必须煮到上浮，加入鸡汤，加适量盐，再炖一会，加入鲜粉，一起炖，5分钟，就OK...

年夜饭美味菜肴--怎样做客家酿豆腐-豆腐

详细操作准备好原材料瘦肉、鱼肉剁成末香菇、红柿子椒切成末生姜、大蒜、小葱切成末将豆腐切成方块，中间用勺子掏空将肉末、香菇末、红柿子椒末、葱姜蒜末、掏出的豆...

如何做黑黑的家常豆腐-豆腐

详细操作准备好各种食材倒入多一些的油，把豆腐放入把豆腐炸成金黄然后放入红辣椒放入酱油适量的盐收汁，出锅，嘿嘿的家常豆腐诞生。用户类似问题：问题1：家常豆腐...

【麦兜★油炸豆腐干】-豆腐

详细操作1、准备好油，锅预热。2、把在超市买来的豆腐放在砧板上面进行切片。3、片不要切得太厚那样不太好炸，但是也不要切得太薄也是不行的。4、锅热了以后把油倒进...

川辣麻婆豆腐-豆腐

详细操作豆腐切快在开水里过一分钟。肉馅用盐，料酒，生抽，调味拌匀。油锅爆香姜，蒜，花椒，下肉馅炒散。放豆瓣酱，豆豉，辣椒面，炒出红油。加适量的水烧开，下过...

秘制蒜蓉辣酱嫩豆腐-豆腐

详细操作按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；豆子提前用清水浸泡，琼脂用1000g水浸泡约1小时；泡好的豆子沥去水分，洗净，倒入豆浆机；稍稍摇匀，使豆子均匀分...

如何利用豆腐让你的皮肤也像豆腐一样嫩白柔细-豆腐

详细操作首先准备一小块儿豆腐，橄榄油1茶匙，如果你是油性皮肤的话，可以不用橄榄油，脸上的油更自然更健康。将豆腐捣碎放置于干净的碗碟中，然后将橄榄油倒入其中...

麻婆豆腐的做法经验-豆腐

详细操作将豆腐切成2.5厘米左右的方块，用清水先冲洗一遍再用淡盐水浸泡10分钟，捞出沥干水分。蒜、姜切碎，葱姜切细，用清水调少许淀粉，猪肉剁成肉沫。炒锅加油，...

枸杞干豆腐炒甘蓝-豆腐

详细操作香菇清洗干净，切片，干豆腐切开，再切片。甘蓝洗净，切开，再切块，放入清水清洗干净，装盘备用。猪肉切片，再切少许葱花，装盘备用。锅中注入清水烧开，放...