菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

用麻婆豆腐的手法做一碗麻婆萝卜丁-豆腐

详细操作白萝卜清洗干净后切块；.用刀去皮；.；把萝卜切成丁；放入冰箱冷冻12个小时第二天把冷冻好的萝卜丁拿出放在盘里让其融解，里面的水不要倒掉；热锅后加入大蒜...

怎样做豆腐盒子五彩炒饭-豆腐

详细操作1用小刀在豆腐中间挖方洞，先用刀划出洞的轮廓，再用汤匙或茶匙挖空里面再把豆腐隔水蒸15--20分钟左右；2咸肉、蟹肉切碎，准备好玉米、青豆和红萝卜；3先起...

韭菜椒烧豆腐做法《组图》-豆腐

详细操作将豆腐切成厚片。青椒切成圈，姜、蒜切成末。韭菜洗净后，切成段。锅里放宽油，油热后将豆腐入锅中炸。待豆腐表面金黄时，捞出滤油。锅里留底油，将姜蒜末炒...

南煎豆腐丸的做法-豆腐

详细操作准备材料将豆腐切片后焯水备猪肉馅加上盐、鸡精、香油、胡椒粉、生抽腌渍，放上葱姜香菜末焯好的北豆腐捏碎后和肉馅搅拌均匀团好的丸子在电饼铛中煎制煎至金...

海天酱油鲜味细腻好口感 比目鱼炖豆腐-豆腐

肉质细嫩而味美肥腴的比目鱼炖上一点口感细腻的北豆腐，鲜味袭人，让你在家也能轻松享受大厨手艺。食材食谱热量：483(大卡)主料比目鱼200g北豆腐200g辅料香葱1根大蒜...

鸡汁枸杞扒菜心-豆腐

详细操作将菜心洗净，对切成4块。在开水锅中滴2滴油，下菜心汆熟。把菜心放入冷水中凉冷。把菜心沥干水分，放入盘中摆好型。锅中加适量的水，加入鸡汁，盐，枸杞，勾...

水灵修复肌肤的美味葱姜冷豆腐的简单做法-豆腐

详细操作葱5厘米长，黄瓜1/2根，鲜姜1/2个，切碎，拌在一起，再加入切碎的榨菜2大勺，少许的香油，豆瓣酱，盐等混合在一起。芝麻酱放入碗中，加入30ml温开水，用汤匙...

【辣炒四季豆丝】——青翠的绿，爽口快炒-豆腐

详细操作四季豆洗净去两端，切成细丝备用；2、两根辣椒切丝、蒜切瓣、生姜切丝；3、热锅烧油，加生姜丝、辣椒炒出辣味；4、加四季豆丝翻炒片刻，加蒜瓣，炒至九成熟...

五花肉焖豆腐——家常菜-豆腐

详细操作将豆腐冲洗干净，切成大的厚片，再切成直角三角形，个人感觉，三角形比正方形和长方形的豆腐，在做法相同的情况下，烹调的时间最短。锅中放油，待油冒烟时，...

铁板豆腐做法-豆腐

详细操作1.准备所需材料。2.将豆腐切成1厘米的厚块。3.锅内倒入食用油烧至五成热，放入豆腐。4.炸至两面金黄。5.捞起沥油。6.五花肉切厚块，青、红椒切三角形，香菇...

干豆腐之炖干豆腐-豆腐

详细操作干豆腐切好放入油放入干豆腐缝纫机油加水炖一会放入盐放入湿淀粉即可...

腊梅花鸡糕攻略-豆腐

详细操作先将鲜腊梅花洗净，开水烫一下捞出，过凉水，沥去水。鲜嫩鸡脯肉除去皮，剔去筋，洗净。猪肥膘肉切成片，与鸡脯肉一同斩成泥，拣出细筋，放装盘内，鸡蛋去黄...

三鲜荠菜豆腐羹鲜嫩味美—春季排毒养生-豆腐

详细操作备材料。将荠菜用开水绰烫一下捞出攥干水分。荠菜切碎，冬笋豆腐切丁。炒锅里热油，放入姜片炒香后加入猪肉末煸炒至断生。再放入冬笋丁煸炒一分钟左右。加入...

千叶豆腐的做法-豆腐

详细操作豆腐先切1cm的厚片，再切成若干相连的薄片;把准备好的豆腐蒸5分钟左右取出，倒去多余的水分下适量的水在锅中煮开，下耗油跟白糖,煮至白糖完全融化,加入适量...

日式绢豆腐芝士蛋糕免烤版-豆腐

详细操作饼底：把消化饼干用保鲜袋装着，用擀面杖隔着保鲜袋把消化饼干压碎，融化黄油，把饼干碎和黄油混合在一起，压入模具底，压紧，放入冰箱冰冻。绢豆腐芝士：1...