菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

家常炖大豆腐-豆腐

详细操作首先准备好植物油和葱花蒜末。把锅预热加豆油炸锅，然后加入葱花蒜末后加入1000毫升清水煮沸。待水煮开后，把豆腐切块加入水中，过程要快，豆腐块也不宜过大...

凉豆腐怎么做-豆腐

详细操作首先来说说这凉粉，就是图片里这样的，在超市和杂货店里很容易找到的，一袋100克，有白的有黑的，全看个人喜好了！这是包装上的说明，凉粉与水的比例：1：23...

健康美味家常豆腐-豆腐

详细操作原料图。用些盐水，浸泡5分钟。再切小块。下油锅。油烧开后入进豆腐块，调小火慢煎。用玉米淀粉、清水、白砂糖做芡汁。煎好的豆腐块淋上芡汁。加上少许酱油...

红萝卜炖猪肉养生制作方法-豆腐

详细操作首先准备猪肉萝卜蘑菇青菜等等蘑菇在水里泡上5分钟把肉切片把片好的肉放到锅里煮加水蘑菇泡好切开在把蘑菇放到锅里蘑菇切一样的大小开了以后放入青菜在煮5分...

鸡刨豆腐做法-豆腐

详细操作豆腐切块控干净水大葱，大蒜，老姜切末，猪肉末放入生抽，胡椒粉，姜末拌均腌制片刻起锅热油，先将葱姜蒜末，炒出香味儿，放入猪肉末，将肉末炒散放入豆腐，...

香椿芽拌豆腐---健脾开胃-豆腐

style="TexT-inDenT:21.75pt"align="center">从小就非常喜欢吃香椿芽，姥爷家里有几棵很大的香椿树，每年春天我们都会用带着钩子的竹竿采香椿芽，姥爷说通常可以吃三...

一盘鲜美润燥的春季争鲜菜——【珍珠豆腐羹】-豆腐

详细操作准备好食材，香菇洗净备用。内脂豆腐开盒，用刀将豆腐划成小块后倒入蒸碗中。将洗净的香菇切成丁覆盖在豆腐上。京味香肠切成与香菇丁大小等同的丁状放入碗中...

海带绕豆腐合理养生的解密-豆腐

详细操作海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素。海带中含有丰富的纤维素，在人体肠道中好比是“清道夫”，能够及时地清除肠道内废物。海带富含多种无机盐及胡萝卜素，是...

怎样做锅煸豆腐-豆腐

详细操作1将豆腐切长方片；虾仁剁成泥茸，鸡蛋清、黄分别盛碗，各自打成糊汁，蛋清内加盐、湿淀粉、料酒搅匀，再放入虾仁搅匀成馅。葱、姜切成末。2先在盘内摆一层豆...

川味宫保虾球-豆腐

详细操作将虾剥皮，用剪刀将虾背剪开，将虾线挑出来，冲洗干净晾干备用。虾仁放入碗中，依次加入白胡椒、盐1g、淀粉5g、油10ml，用手反复抓几下放冰箱冷藏入味15分钟...

家常小菜青蒜烩鸭蛋-豆腐

详细操作首先，来看看我们今天的食材，鸭蛋和大蒜，一青二白吧，视觉搭配还不错。大蒜拆头去尾留中间，放水中清洗干净，注意蒜叶部分一定要讲折叠部分也清洗干净，要...

爆炒肉末青红菜-豆腐

详细操作主料：1·瘦肉（三两）2·红萝卜（半斤）瘦肉垛成末，红萝卜削去表皮切成薄片；配料：1·青椒（两个）2·香葱（一两）青椒斜切成块，香葱枝叶分开切成丁；锅...

红烧豆腐干的做法-豆腐

详细操作首先，去市场上买点豆腐干，拿回家切成小块将油锅烧热，把豆腐干倒入锅中，翻炒一会儿，再倒点红烧酱油进去将豆腐干和酱油混合翻炒一会儿，加点盐巴和白砂糖...

用羊肉煮出来的味道有股淡淡的奶香味-豆腐

详细操作1准备材料。2羊肉先切末放在冷水中焯一下捞出。3豆腐切丁大葱切末。4锅中倒油，倒入羊肉末翻炒几下。5再倒入大葱末炒香。6然后加入豆腐。7麻婆豆腐调料半包...

家常小炒青椒干豆腐-豆腐

详细操作干豆腐，切棱形，正方形青椒切滚刀块瘦肉适量切片葱花，大蒜切粒调水淀粉一碗热油适量，爆香葱和蒜加入猪肉炒变色加入适量酱油再加入一碗清水翻炒一下（大火...