菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

家里怎么做豆腐-豆腐

详细操作黄豆拣去不好的，用水泡一夜；把泡好的豆子放入豆浆机里；做成豆浆后，倒入内酯20分钟后，做好的豆腐脑；然后倒入纱布里，把纱布绑上用个东西吊起来，豆汁里...

丝瓜炒豆腐泡的做法-豆腐

详细操作1丝瓜去皮洗净，切成滚刀块。红辣椒洗净切块；锅中水开后加点盐，倒入丝瓜焯水，丝瓜飘起捞出丝瓜，沥干水分；锅中油热后放入辣椒爆香一下，然后倒入豆腐泡...

春天时令菜系列-香椿(1)---香椿拌豆腐-豆腐

详细操作11将豆腐切块焯水,装入盘中备用;2将香椿洗净、焯水、切末备用;3将香椿放入碗中,加入盐\生抽\醋\蒜泥\鸡精\无香味色拉油;4将放了调味料的香椿搅拌均匀;5铺在...

另类麻婆豆腐的做法-豆腐

详细操作牛肉混合猪肥肉剁成肉泥待用豆腐入冰箱冷藏3小时，切小块，入锅添水加少许盐，煮3分钟捞出沥水坐锅起油，六成热时转中火下蒜蓉辣酱、油辣子炒匀出红油，加入...

双椒盖豆腐的做法-豆腐

详细操作准备好所用食材。把豆腐冲洗后切片。热油锅把豆腐下锅小火把两面煎黄。加入适量盐和蚝油调味。煎好的豆腐取出装入盘中。把新鲜的青红椒剁碎。起油锅把双椒下...

鲜美的清炖羊肉汤-豆腐

详细操作把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水用清水将羊肉清洗干净后切成小块在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中中火做开锅后撇去浮沫，倒入料...

东北大丰收的做法详解-豆腐

详细操作将排骨反复洗去血水。将紫花油豆去两头筋，洗净。各种豆角都可以。土豆去皮切滚刀块。倭瓜洗净切滚刀块。排骨焯去血水，捞出。锅中放少许糖和酱油，将排骨炒...

美食怎样煮榄菜金针豆腐-豆腐

详细操作1、豆腐切小块、金针菇进行减掉根部。2、锅中放入足量的油，烧8成热，放入豆腐块两面炸成金黄色，捞出，控油，备用。3、锅中留一点点油，把葱姜末爆香，然后...

怎样做大白菜煎豆腐好吃-豆腐

详细操作1.大白菜切成条状。西红柿、大葱、青辣椒、红辣椒、生姜分别切片。豆腐切成合适大小的块。2.炒锅放油，油热后爆葱和姜片。出香味后下西红柿片翻炒出红汁。加...

青椒豆腐风味菜-豆腐

详细操作豆腐切厚片。胡萝卜青椒切片备用。平底锅中多放些油，油热后放入豆腐，煎至两面微黄盛出。青椒和胡萝卜放入开水中焯一下捞出备用。葱姜蒜切片备用。锅内放适...

我的世界，豆腐世界-豆腐

详细操作需要的材料就二个，烤豆腐，豆腐魔杖。然后拿烤豆腐做成一个和地狱门一样的传送门。接着拿豆腐魔杖右击门内框。豆腐世界啊，水都是豆腐。村民还是很可爱的，...

上班族夏季饮食大全：[20]清炒小葱豆腐-豆腐

详细操作夏天到来以后人体消耗会大一些，但是因为天气炎胃口反而很差，这时候就需要大家会一些营养搭配，做一些适合夏季的饮食，我总结了很多快速简单的饮食技巧，希...

酱烤扇骨的做法-豆腐

详细操作扇骨焯热水除腥，放酱料拌均，腌一夜扇骨用高压锅熟7分熟(自保压7分钟)，面割几刀，刷些酱汁摆架预热烤箱，中层200度30分钟，中途翻面刷蜂蜜水，后几分钟撒...

芡汁豆腐怎么做-豆腐

详细操作豆腐切小块备用。番茄切片，围盘边摆一圈。锅中加水，加浓汤宝，调至汤汁浓稠。倒入豆腐，加盐，蚝油，煮约6.7分钟后捞出入盘。在省下的汤汁中加一小把豆米...

鸡蛋和豆腐的完美搭配：豆腐蛋花汤-豆腐

详细操作豆腐下锅中焯熟后,切成2厘米的粒,鸡蛋打散在碗中,搅拌备用?锅中倒入适量的水和油,水开后,倒入切好的豆腐块水再次开后,倒入玉米粒将打散的鸡蛋倒入锅中,放入...