菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

脆皮豆腐怎么做好吃-豆腐

详细操作脆皮豆腐切菱形块焯水备用。.青红椒切菱形，五花肉切片，姜蒜切片。锅里放油，油热后下五花肉片煸炒至出油，下姜，蒜炒香。下豆瓣酱炒至出红油。倒入青红椒...

酱香豆腐怎么做-豆腐

详细操作板豆腐切块，烧热锅，放油，中火煎豆腐至两面稍有结壳。一大勺六月鲜的豆瓣酱放点水先用勺子化开，倒入锅中，加点糖一起煮两三分钟后，撒些葱花出锅即可。用...

用简单的手法炮制一碗--家常豆腐-豆腐

详细操作准备材料豆腐切成片状，青红椒撕小块，葱姜蒜切末锅中放油，至6成热，倒入豆腐炸至金黄色取出锅中另放油，倒入葱，姜蒜末爆香倒入豆豉和豆瓣酱炸出香味倒入...

怎样做出可口川味番茄豆腐-豆腐

详细操作1西红柿切丁2热油将辣酱炒香，油不要太热，否则容易发黑3翻炒西红柿，加盐、鸡精、糖，根据个人口味把握4西红柿熟了放豆腐，因为豆腐很容易熟5很好的家常下...

酸辣泡椒藕的炒法-豆腐

详细操作备好原材料：1·藕（四小节）2·瘦肉（半斤）3·酸辣泡椒（五个）藕削去外皮，切成半圆薄片状；五花肉切成薄片·泡椒对半切开·蒜子切成片；锅置火上，放油...

豆腐卷的家常做法-豆腐

详细操作准备好所需要的食材。把青椒和红椒洗干净，切成丝状。备用。把大蒜剥去皮，然后切成沫状，备用。把豆卷洗干净，切成片状，备用。准备好所有食材后，可以开火...

韩式铁板豆腐-豆腐

详细操作1准备好豆腐、韩式辣酱、葱、香油、蚝油、白糖、酱油、鸡精豆腐切1cm左右的薄片将所有的辅料混合加入适量清水调匀不粘锅加热（不放油）放入豆腐片小火煎至豆...

樱桃豆腐做法-豆腐

1.准备好所用食材。2.樱桃洗净去核，加入糖腌制20分钟。3.豆腐切成小丁。4.取一碗，加入糖醋生抽淀粉盐和适量的清水搅拌均匀成料汁。5.锅中注入少量的油，加入豆腐丁...

豆腐做法盛宴-豆腐

详细操作红烧豆腐原料：豆腐、豆瓣酱、辣椒酱。做法：1、豆腐买回来如果没有用的话，先用水泡起来，豆腐切块。2、锅中烧水，水开，倒入豆腐。焯个水。水开就捞出豆腐...

油扁豆炒肉丝-豆腐

详细操作食材：我们需要准备油豆角500g，猪肉300g，葱、油和盐适量。准备：葱花切末，油豆角去除老筋和猪肉切丝，备用。炒葱花：锅内倒入油，等油开了，放入葱花，煸...

麻辣红烧豆腐-豆腐

详细操作豆腐用盐水泡30分钟后切块。锅内放油，开大火放入葱、姜、蒜炒香，倒入豆瓣酱炝锅。倒入豆腐翻炒，加入生抽继续翻炒，再加入少量开水。收干汁水后，点些淀粉...

家常麻辣豆腐的制作方法-豆腐

详细操作把洗好的豆腐按自己的喜好切就可以了，我切的是菱形的，将青菜去根洗净备用，把新鲜的花椒洗净，【也可以用晒好的花椒，一定要去掉黒籽】热锅凉油，等有5，6...

自制油豆腐泡塞肉-豆腐

详细操作先把肉洗净剁成肉糜放到容器中，把油豆腐泡洗净备用。把葱、生姜洗净切碎放到肉碗中，再加入少许盐、生粉、鸡精、胡椒粉等，用筷子把肉顺着一个方向搅匀直至...

清熘鸳鸯豆腐的做法-豆腐

详细操作原料图。豆腐和血豆腐切块，烧开水，先焯豆腐，然后捞出来把血豆腐放进去。放一汤匙料酒烧开。过冷水沥干备用。锅里放油，(最好是菜籽油或者豆油，其他油其...

如何家做豆腐-豆腐

详细操作首先把黄豆放在榨汁机里做成豆渣。然后在豆渣里放一小勺豆油，是因为不放豆油会粘在纱布上不好做之后把豆渣放在没去上面用微火微热一下就可以。然后把热好的...