菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

番茄肉末煮豆腐的做法-豆腐

详细操作干煸辣椒和姜蒜直到有香味之后。肉末放进去到6分熟。然后把番茄放进去直到炒软，记得加盐，这样比较容易软，然后把豆腐加进去。豆腐炒熟之后加入切碎的豆芽...

肉沫豆腐肉沫豆腐的做法肉沫豆腐怎么做如何做-豆腐

详细操作1、首先准备一只干净的锅，锅内热油，三成热的时候，放入葱姜末，以中火煸香。往锅中加入肉沫，煸炒至发干，调入料酒；2、然后，往锅中加入生抽，老抽，糖，...

com麻婆豆腐一直是亚亚姐最爱做的一道菜-豆腐

详细操作11、准备材料：豆腐500克切丁、牛肉50克切末、豆瓣酱50克切碎、盐、料酒、蒜末、花椒、胡椒粉、水淀粉、生抽、糖少许。22、豆腐切丁，用加盐的开水焯一下备...

最健康最有营养的4种豆腐搭配-豆腐

详细操作1豆腐配鱼豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D的作用，可使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，特别适合中老年人、青少年、孕...

麻辣瘦肉炒爆炒莴笋详细图文教程-豆腐

详细操作第一步洗好莴笋，洗多两遍，待洗干净第二步在切好肉片，加点红薯粉，酱油搅拌均匀。第三步洗好锅里倒点油，打开煤气灶，调大火，待火红油辣。第四步将弄好的...

酱香脆皮豆腐-豆腐

详细操作豆腐切片，煎至两面微黄；大蒜切丁，锅里留少量底油爆香；放入豆瓣酱炒香，直到出红油，重新倒入豆腐；加入蚝油，一点点水；拌匀略煮入味即可。用户类似问题...

你知道如何做鱼烧豆腐吗-豆腐

详细操作准备食材板豆腐切小方块备用。锅中倒入少许油烧热,放入姜丝拌炒。放入鱼以中火香煎两面至半熟取出。锅中放入少许油爆香葱段。再放入鱼,豆腐放在鱼的四週,同...

肉末香菇芦笋-豆腐

详细操作芦笋洗干净后，把上部分老的皮削掉。因为太长，就切了两截准备好香菇和猪肉锅里烧开水，加适量的盐，把芦笋放开水里断生芦笋捞出来后摆盘子里香菇和猪肉都剁...

翡翠鲜虾自制豆腐-豆腐

详细操作1、首先把鸡蛋打散，把加热到温度在四十度左右的豆浆加入其中，用筷子打匀；2、将打好的蛋液倒入抹好香油的深四方盘子中，入蒸锅慢火蒸制十五分钟左右，待蒸...

怎么做嫩豆腐酿肉-豆腐

>食材豆腐500g猪肉300g油盐适量香葱适量生抽适量辣椒粉适量>步骤1.豆腐切成两半。2.撒盐入味。3.再把豆腐的中间挖个小洞。4.猪肉剁成肉泥，葱切末。5.装碗里加盐，生...

豆腐要怎么去石膏味-豆腐

详细操作首先将豆腐用水泡一些，放少许盐（作用是避免煎的时候散掉），然后把蒜苗洗净，蒜剥皮，姜去皮接着把蒜和姜都切碎，蒜苗切成3cm长的段备用起油锅，小火，放...

我与大同之如何制做月见紅茄豆腐燉肉-豆腐

在市場買了一袋紅蕃茄，平時會做的蕃茄料理就是燉排骨、蕃茄炒蛋、或者蕃茄豆腐湯，今天想改個做法!除了包餃子做了蒸餃、還煮了番茄湯餃，再來就是這道我超滿意的燉...

果仁芹叶拌豆腐-豆腐

详细操作将芹菜叶摘洗干净，锅中放入清水烧开，将芹叶放入汆一下捞出，撒入少许盐搅拌半块北豆腐捣碎，小葱洗净切碎倒入豆腐中加入少许盐，香油一起搅拌备用另起锅倒...

干豆腐拌香菜的做法-豆腐

详细操作干豆腐切成细丝。还有一点海带，我也切了。蒜切成蒜末。香菜切末。锅中加水，放入干豆腐焯一下捞出。待干豆腐凉透，放入香菜和蒜末，拌匀即成。用户类似问题...

家常鸡刨豆腐-豆腐

详细操作1.炒锅放油，爆香葱花2.豆腐放进去，用勺子刨碎3.打入一个鸡蛋，翻炒均匀4.加入一勺生抽和一勺蚝油5.加点盐，翻匀6.搞定了。原作者：fghjjj用户类似问题：问...